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_色即是色 2015-5-23 12:27

木瓜布丁[8P]

[size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201102/201102181430446.jpg[/img]

主料
木瓜 (适量) 琼脂 (适量) 牛奶 (适量)
调料
番茄酱 (适量) 蜂蜜 (适量) 细砂糖 (适量)
厨具
煮锅

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/200911/p320_200911130307438.jpg[/img]

1所有的原料。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/200911/p320_200911130310033.jpg[/img]

2木瓜去皮去籽,切块和牛奶一起放入搅拌机中搅拌成泥。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/200911/p320_200911130311114.jpg[/img]

3琼脂用适量清水泡软。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/200911/p320_200911130312299.jpg[/img]

4牛奶加细砂糖小火加热至80度左右,搅拌使糖溶化。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/200911/p320_200911130322118.jpg[/img]

5将木瓜泥过滤后倒入以上混合物中,小火搅拌均匀。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/200911/p320_200911130324552.jpg[/img]

6到入模具中放凉后,置入冰箱冷藏至凝固即可。

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/200911/p320_200911130323042.jpg[/img]

7把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成粘稠状,淋在装盘的布丁上。

小窍门:
木瓜中含有丰富维生素,多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、更清新。其味道清甜、软滑多汁,既可鲜吃又可做佳肴。在炎热的夏天吃上一道木瓜布丁,清爽而又美容,可谓一举多得呀~~~[/size]

心境如水 2015-5-23 18:30

木瓜还是单独吃好点,做成其他的坏口感
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