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冲菜蒸鱼腩[5P]

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烹制方法：
　
材料：鱼腩（1块）
配料：冲菜（1把）、葱（1把）、姜（1小块）
调料：鲁花5S压榨一级花生油、鲁花自然鲜酱香酱油、盐、糖（各适量）

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1  将冲菜用水清洗一遍，切成条状；姜切丝；葱切成葱花。把冲菜垫在碟底，鱼腩置于其上。

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2　.鱼腩洗干净，用厨房纸抹去表面水分后，用适量盐和鲁花5S压榨一级花生油抹遍鱼腩全身。

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3　倒入适量鲁花自然鲜酱香酱油，即可上锅蒸，蒸约8分钟左右。

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4　待鱼腩蒸熟后，撒上葱花，再次淋上适量鲁花5S压榨一级花生油，盖上锅盖焖一会儿，即可出锅开吃咯。

看图片就感觉很不错的，吃起来一定好吃。

喜欢吃鱼 但是不喜欢挑刺 清蒸的鱼健康又营养  好菜:excellence :excellence

最喜欢的两种做鱼方法就是清蒸和麻辣。那个冲菜是什么，是四川的那种泡菜嘛

这个简单:excellence :excellence :excellence :excellence :excellence

不错的吃法，不过鱼更喜欢吃麻辣形的，谢谢分享:excellence

为宝宝做些有营养健康可口的东西，现在要开始多学习了，可不知道我做的能好吃不:excellence

如果是没有刺的鱼应该不错

这种鱼腩是什么鱼，楼主应该交代清楚，看起来象三文鱼

不错的食物！看着最后一句，有种给鲁花5S压榨一级花生油做广告的感觉

看起来效果不错，就是不知道是什么鱼，楼主说明下呗

请问冲菜是种什么菜啊？以前没有听说过呢。

鱼腩原来是这种食物…领教了，看样子很好吃啊！

感觉会很好吃，不过直接倒酱油，今天做菜咸了看起来有点怕怕

冲菜我们这里一般都是用水单了后 凉拌着吃 那味道爽

这种美食一直想自己做着吃，可是一直不会，现在好了，有了热心人的分享，自己终于可以在家就吃到美味了

这个菜做起来挺复杂的，没有一定功底做不出来。

本人觉得这个介绍的不详细，版主还给加了分，都没说是那种鱼呀，有的鱼应该不行。我觉得应该是大草鱼