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隐秘于胡同深处的和风美味-伊藤餐厅[12P]

[size=4]伊藤餐厅[/size][size=4]
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[size=4]在洋溢着艺术与当代潮流的侨福芳草地对面，低调而不失风韵的伊藤餐厅为繁华街市平添了几分古朴与素雅。室外夜风中随风而动的日式灯笼，室内色彩清逸且风格浓郁的格调，叠加出日式餐厅独有的惬意与温馨感受。大快朵颐之余再呷上一口大吟酿，仿佛对人生最好的告慰。[/size]
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[size=4]炉端烧的灵魂可用“鲜”一字概括。日式炉端烧大多采用盐烧，以力求保留材料原始的色泽、形状与味道，并利用食材自身的油脂，令鱼贝呈现出皮香肉嫩的口感。烤活鳗鱼， 1.5公斤左右的鳗鱼口感和大小都最为合适，日本人在冬天就经常吃烤鳗鱼饭来驱走严寒， 增强体力。活鳗比一般成品的鳗鱼口感要好，肉质弹牙。[/size]
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[size=4]还有，手作免治鸡肉串。将鸡肉,软骨,香菇,鸡蛋,山药等食材混合，用手弄成棒状，烧烤时刷汁4-5次，让鸡肉充分吸收酱汁。食用时伴着鲜黄色的蛋黄，既有肉的香味又有淡淡的蛋黄味道，绝对是碰杯必配的搭档。[/size]
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[size=4]推荐：烤活鳗鱼、手作免治鸡肉串、铁板鸡排
服务：热情周到
交通：地铁东大桥站，步行至侨福芳草地，侨福芳草地大厦北门正对的胡同内
综合：环境不错，从食材到环境都很正宗，很适合朋友聚餐[/size]

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[size=4][b]地址：[/b]侨福芳草地北巷1A[/size]
[size=4][b]时间：[/b]17:30 - 21:30[/size]
[size=4][b]价格：[/b]400元[/size]

价钱不便宜，但好像食材很好，味道很好，值得一去

日料不错啊······························

看着很有风格。价格也还可以接受。经常吃就吃不起了。偶尔一次还好。

上次看一个帖子，说是日本有一种牛肉非常好，不知道这个店里有没有啊

摆盘很精美呀。日式餐食的特点非常浓郁。就是不知道价格是不是很贵。感谢楼主分享。

食材是从日本直接进口过来的吗？不会被核辐射污染吧，想想都怕！

做工很精细，就是价格不便宜啊，谢谢分享！

贵，看着好吃，隐于胡同中的店，下次试试，

日本人的海鲜做的到是顶呱呱。日本人做的酒就不好喝了除去辣味什么味道没有了。

呵呵看着就有食欲，海鲜真是诱惑人啊，味道一定很不错

感觉到中国开店的日本餐馆质量不如本土的好，也可能是材料和口味有改良吧