e_o 2016-2-14 11:01
素炒意面的做法[17P]
1.
彩椒大葱清洗干净
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2.
鸡蛋打散,切点葱花放入鸡蛋内,打匀
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3.
素炒意面做法的步骤 把鸡蛋摊成蛋饼
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4.
煎好的蛋饼切成约1cm宽的小条
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5.
彩椒和葱都切成丝
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6.
意面放入水中煮熟
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7.
煮好的意面捞出
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8.
炒锅放油爆香胡椒粉和葱丝,放入彩椒丝翻炒
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9.
素炒意面做法的步骤 加约半勺蚝油和盐
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10.
放入蛋条
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11.
炒匀
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12.
加入煮好的意面
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13.
再次炒匀即可
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烹饪技巧
1、盐的量掌握好,适合自己口味就可以;
2、放入意面后,可以少量淋入一点水,会让意面迅速入味,但不要用大火,免得糊底;
3、鸡蛋加点葱花煎,会去掉鸡蛋的腥味。
jianmin1001 2016-2-14 15:52
第一次见,很是震撼,从没见过,真的很上当次
chinasystems 2016-2-14 16:39
意大利面一定要做荤的,素食的不好吃,一点油都没有
百禽道人 2016-2-15 08:47
是的,楼上说的对,没有荤腥一面本身的口感还是没那么惊艳的。