591101ls 2016-2-14 17:14
凉拌野生木耳[6P]
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烹制方法：
材料：野生干木耳
配料：蒜、葱、红椒
调料：鲁花特级初榨橄榄油、老干妈（2匙羹），鲁花自然鲜酱香酱油（1.5匙羹），陈醋（1.5匙羹），糖粉（5g）
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1 煮开一锅水，将干木耳放入水里飞水后，用直饮水（凉开水）浸泡至回软。这个步骤能够令木耳吃起来更加爽口不涩。
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2 葱切成葱花，蒜剁成蒜蓉。
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3 将葱蒜放入黑木耳里，拌匀。
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4 用老干妈、鲁花自然鲜酱香酱油、陈醋、糖粉调味，用手捞匀。
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5 最后下鲁花特级初榨橄榄油，翻拌均匀后即可上碟开吃。
ddssdd 2016-2-15 11:29
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。这道菜爽口有韧性，酸酸辣辣相当开胃。
hj010153 2016-2-16 16:21
木耳的营养很高呢做法也很多种。可以做汤可以凉拌可以热炒都是不错的
qiangxiyukong 2016-2-17 01:08
干木耳挺好的 平時多吃可以養生 不過涼拌菜只有木耳有點太單調了
sevenchejin1 2016-2-17 23:10
其实越简单的菜，不一定就好做，这道菜就是这样
wangxiaowei8 2016-2-18 11:16
偶尔吃吃应该还可以，谢谢
laopengyou3 2016-2-21 16:20
非常好的一道下酒菜，而且常吸烟的人应该多吃对肺有好处。
tuixiumang2 2016-2-21 22:46
这道冷菜非常简单，味道也不错，脆脆的辣辣的挺好。
xjliulei 2016-2-24 21:27
这的确很简单，适合给女孩吃，我感觉放花生油会更香一些
vcxzaq123 2016-2-26 16:48
木耳是软化血管的，平时一定要多吃，其实最好是就洋葱吃最好
liya_adams 2016-2-26 20:03
现在看到黑木耳就觉得很污怎么破………………
真田十文字 2016-2-26 22:51
黑木耳凉拌不错，蒜末必放否则不容易提味，而且不能烫太熟，熟过头没嚼头
nectar2008 2016-3-4 18:24
标题
一定要是小木耳才好吃，而且要东北的，肉厚，爽口啊。
wlkk0009 2016-3-5 11:47
看起来做法也比较简单，但愿味道也十分可口才好。呵呵
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