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田园蔬菜饭[6P]

工艺：炒

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<15分钟

“田园蔬菜饭——营养美味。”

主料：杏鲍菇1个米饭1碗

辅料：西红柿1个洋葱半个金枪鱼罐头适量西兰花1块鸡蛋黄1个

调料：食盐1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙

田园蔬菜饭的做法

1.西红柿切小丁；洋葱切丁；杏鲍菇切薄片；西兰花掰小朵

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2.在白米饭里打一颗鸡蛋黄，再搅拌均匀

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3.平底锅不放油，直接放入蘑菇片煸炒，再放入洋葱丁，炒甜炒软

4.再下入金枪鱼罐头，继续煸炒，出香味后倒入番茄丁，炒匀后加入黑胡椒碎，再倒入拌入蛋黄的米饭，最后撒入西兰花，加一点盐，把饭炒均匀后盖上锅盖焖至西兰花变熟就好

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挺好的，最喜欢米饭了，好想尝试一下不加油？是不是开始应该放点儿油阿。

不加油炒饭，不怕炒焦吗，改天试试。:excellence

赞一个，最近每天都在吃肉，换换口味多吃点蔬菜更好

看着真的不算是太难，而且感觉营养好味道佳，就是成本有点太高了，估计一碗炒饭在30元以上吧

农家的味道。谢谢楼主

可以给小孩子做一下 及营养又美味 可以吃上三大碗估计

有一种小清新的感觉，看起来不错的。搭配也有营养！

哇，蔬菜，营养价值很高，吃惯了鱼肉，可以试试这个。

蔬菜有营养，搭配颜色很诱人，试一试这个做法。

这东西蛮清淡的 没什么油水 不知道吃起来怎样

时令新蔬总是让人感觉到大自然的馈赠与给予，我是喜欢的。呵呵

当然，再好的食材也要用心烹饪，否则也不会出味。呵呵

配料很全搭配也很合理 看来楼主也是美食家

肉吃多了可以用这个调剂一下还是很不错的，感谢楼主