xt1234 2016-6-30 08:23
夏天带饭带这些菜易食物中毒
为了节省饭钱、增加营养搭配、节约前一晚吃剩下的饭菜，不少上班族都成为了带饭族。但是，炎热的夏季气温和湿度都很高，如果饭盒没有带好，饭盒内很容易滋生细菌，造成饭菜变质，更有甚者可能造成食物中毒!
那么，夏季到来，我们的饭盒究竟该怎么带更科学呢?现在美食杰小编为大家支招，几种食物千万不要放到你的饭盒中去!
这几种食物别放入饭盒!
日本专家指出，炒饭、蒸饭、生的蔬菜、土豆沙拉或意大利通心粉、鸡蛋、鱼糕等食物最好不要放到饭盒中去。这是因为水分多的水煮类食物很容易腐坏，而且生的蔬菜未经过加热杀菌，细菌很容易繁殖并污染其他的食材。土豆沙拉等使用了蛋黄酱、沙拉酱的食物也最好避开。另外，鸡蛋、海鲜食物等抗热性较差，考虑营养流失也最好不要带。
预防夏季食物中毒，该怎么做?
那么，夏季想要预防食物中毒，该带什么食物，又该注意什么呢?专家认为，可以适当带一些梅干、咖喱粉、大蒜等自身具有防腐剂功能的食材;同时，饭盒在使用完以后应当及时洗净，尤其注意洗净饭盒的角落，洗完后应当使用热水消毒，饭盒材质最好选择不易保留水分的材料，装饭盒前应及时烘干或擦干饭盒。
如果饭盒是要给孩子带去远足或者春秋游的，为了不让食材在远足的过程中变质，应当注意随身带上简易制冷剂，保证饭盒中食物不变质变味。
beststarwigs 2016-8-13 09:33
最好是不要自己带饭，要出去玩，可以带点原料，自己煮饭
xuying666999 2016-8-13 15:02
一是为了省钱，二是看着剩菜剩饭倒掉太可惜了，我上班都是自己带饭的多。
在雨中裸奔 2016-8-13 21:16
夏天的食物还是烧好就吃完的比较好，饭也是这样的要是吃不完就放冰箱里不然会乳化的吃起来怪怪的，毕竟食物还是吃新鲜的比较好啊
在线客服(1)