xt1234 2016-8-20 20:17
麻辣豉香牛肉酱[5P]
工艺：炒
难度：初中水平
人数：2人份
口味：香辣味
准备时间：15分钟
烹饪时间：<15分钟
主料：牛肉适量
调料：葱少许姜适量蒜2瓣老抽少许白糖少许豆豉少许豆瓣辣酱适量
麻辣豉香牛肉酱的做法
1.葱姜蒜分别切末，蒜多点，豆瓣酱剁碎，豆豉拍散略剁，牛肉切末
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2.炒锅坐油，五成热下葱姜蒜末，炒出香味后加入豆瓣酱
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3.小火炒出红油后，加入豆豉炒出香味，加少量白糖
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4.加入牛肉末，小火炒至牛肉末酥香，加适量老抽上色，出锅前洒现磨花椒粉即可
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真田十文字 2016-8-21 00:20
很喜欢吃下饭菜，但是对于里面放豆就不知道为什么感觉不喜欢。
纳豆，什么的 都感觉有点怪怪的:teeth
skymurphy 2016-8-21 19:13
看着很有食欲，自己学着也做了一回，虽然效果不是很好，但香味已经出来了，没有粘着馒头吃，自己擀的面条办理面很香，吃了两大碗小一斤了，呵呵谢谢楼主
马自达3 2016-8-22 14:51
就喜欢肉肉，别的都无法吸引我，只有流着酱汁的肉才是美食！哈哈
19880615 2016-8-22 20:23
看起来很不错，色香味俱全，有机会一定自己试试，谢谢分享~
hbsxxdzx 2016-8-24 06:51
看着就有使劲啃馒头的想法，这是下饭的一种食品，很美味啊，，，，，，，
huangyaxian 2016-8-27 21:34
看着很不错的样子，试着做做看，不过好像有点辣了
aguero13 2016-8-27 21:49
调料：葱少许姜适量蒜2瓣老抽少许白糖少许豆豉少许豆瓣辣酱适量
麻辣豉香牛肉酱的做法
aguero13 2016-8-27 22:35
调料：葱少许姜适量蒜2瓣老抽少许白糖少许豆豉少许豆瓣辣
dyq_8@126.com 2016-9-17 13:20
牛肉我总也是做不烂的感觉，不管是牛腩还是腱子肉，即使是做牛肉酱也是一样
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