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查看完整版本: 滋润养颜，猪蹄莲藕汤的做法[15p]

yangxd 2017-8-23 00:27

这个不用猪蹄改用乳鸽绿豆陈皮，更适合夏天南方大热天

ttt11 2017-8-23 15:56

这个很好吃，就是猪蹄要烂得比较花时间的。

wenhao27688 2017-8-24 22:39

这菜最好是冬天吃比较好，夏天吃猪蹄总会觉得有点油腻

lujie7789 2017-8-25 10:17

这是个好搭配，我以前没试过，回去要试试，我喜欢莲藕

cjlie 2017-8-25 23:11

回复 1楼 的帖子

一般都是莲藕排骨，猪蹄本身胶原蛋白多，和莲藕的清爽不是很搭啊

hero260 2017-8-25 23:59

南方的猪蹄做法一般都是炖得很烂，要么就是卤好的

秋风瑟瑟1 2017-8-27 01:40

回复 1楼 的帖子

介绍的很详细，看着不错那天做来尝尝，就是不知道味道真么样

tkf510 2017-8-27 09:00

猪蹄的胶原蛋白和脂肪含量比较高 前期要多飞几次水 打泡沫 以后的汤才会更靓

zlh2316 2017-8-27 11:00

最喜欢的东西就是猪蹄了，又胶原蛋白的大量

00831 2017-8-27 13:21

卖相很好，图片拍的不错，连莲藕都看的让人直流口水:faint

秋风瑟瑟1 2017-8-28 10:08

温中益气，补肾益精，滋阴降压，养血润燥

linyunwuji 2017-8-28 21:30

感觉做出来还是有点油腻，然后我用的藕带紫色，做出来的汤也是紫色的，但是很好喝，藕也很好吃。

sigui20142014 2017-8-29 00:35

看着比较清淡啊，这个适合各种时候进补啊，老少皆宜啊！

虎、虎 2017-9-1 06:21

这道菜南方的朋友多做给我吃过，很不错的，也很有营养。

sgbiejason 2017-9-4 16:54

回复 1楼 的帖子

多养颜的汤啊！满满的胶原蛋白啊！感谢楼主的分享。

朝天一棍2008 2017-9-4 18:32

不喜油腻的话，在3.撇去浮沫时，把上面的一层油撇掉，喝起来就不会感觉油腻了。

benbenzaixian 2017-9-4 19:58

看上去不是很复杂，原料也都容易找，不知道加黄酒会是什么味道，从来没试过呢，改天需要尝试下新口味

天使哭泣大笑 2017-9-4 20:15

个人建议：1、加入莲藕后要多炖一会，把汤炖成带点褐色的时候就到位了；2、莲藕不要用刀切，而是用刀背拍成一块一块的最好，更入味；3、使用砂锅会更香；4、可以加几颗花椒提味。
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