waterrool 2017-9-5 09:47
来合肥不得不去的美食街（罍街篇）[27P]
罍街可谓是安徽最大的惠民美食街了，简单粗暴点说就是便宜！好吃！而且种类还多！
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这里汇集了当下最火的小吃
有人叫它合肥版“士林夜市”
每到晚上，商家开始营业
烤鱼，臭豆腐，烧烤，驴肉火烧......
美食真的多到数不清
和朋友吃宵夜，聊天，在这能嗨到凌晨
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宁国南路罍街二店时代小雅
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时代小雅罍街店
他家的龙虾特点就是大！龙虾块头大、盘子大、香味大！
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小雅家的龙虾有多种做法，秘制龙虾是我最喜欢的。整个龙虾不去头不抽虾线，单单是经过烧制使之入味，也完美的保证了虾肉的弹性。
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小雅家红烧龙虾的做法是将龙虾从虾头至虾尾开刀入味，再进行烧制。这样的龙虾更是鲜辣，经过开背的虾肉充分吸收了调味料的香气，更加入味。除了龙虾，小雅家还有很多菜品哦，酱汁猪腿骨很值得推荐，猪腿骨皮酥肉烂，酱汁浓郁。
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安商AS·1980创客梦工场内
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春树下花园餐厅
这家春树下依然是依傍着一颗大树而建，装修也同样是清新简单文艺的风格。装修也同样是清新简单文艺的风格。越简单的设计越是百搭但其实也越难做出风格，但春树下做到了。
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秘制黑椒鸡块和秘制热狗，谜之好吃啊！每一块鸡肉，都经过了复杂的腌制工序，光是敲打鸡块就不下于100次。然后研制过程中会加入秘制的调料，同时还会加入柠檬汁，所以吃起来会有一点果酸味儿，这样的搭配为这秘制鸡块增添了不少姿色。！
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而秘制热狗中，放入了非常香浓的芝士，都是自己制作的哟！
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罍街早餐街
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汤拌鲜
位于罍街的汤拌鲜面馆，是中国拉面第一人吴斌先生与其学生在合肥开的第一家面馆。而吴斌先生更是多次接受过全国各地多家卫视媒体的报道和采访。如此来头的店面，怎能错过。
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店家承诺面条均采用自家纯手工制作，独特配方，无任何添加剂，新鲜Q弹，有营养。推荐酸菜鱼面，采用刺少营养丰富的黑鱼片成鱼片，与老坛酸菜精心烹调，这应该是合肥目前仅此一家的口味吧，
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汤拌鲜店面不大，进门来也就十来张桌子，青瓦木桌，大门上方悬挂的复古牌匾，简单明亮，墙面上挂着不少吴斌先生接受采访的合影。除了各种面，还有炒饭、凉菜，以及店家的特色猪蹄，简单实惠，适合一个食或者二三人的简单用餐。
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时代小雅旁，西北灶隔壁
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火锅记忆(罍街店)
这是一家非常有情怀的火锅。走进火锅记忆，一种年代感扑面而来。红砖墙，老灶台，宽板凳，石磨，一一呈现在眼前。记忆中的火锅店，就应该是这个样子。
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火锅的锅底，沿着老重庆火锅最精华底料，辅以原始养生中草药配方，口感纯正，汤色纯净，严格把控汤底熬制时间，保留食物原有的营养价值。
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吃火锅，一是看锅底的味道，二就是看食材的品质。火锅记忆将这两者全都做到了。火锅记忆的食材，都是选用最优质最新鲜的食材哦！
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壘街茶馆对面
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佰悦轩土锅锅台
这家坐落在罍街的土锅老灶，是佰悦轩餐饮的诚心之作。店内装修清爽大方，标志性的农家锅台很是显眼，灰砖青瓦的色调，成就了典型的徽派风格。
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地锅鸡是店里的招牌美味，选用农家土鸡制作，肉质紧实，香味浓厚。不过，最特别的不是原材料，而是烧制这道地锅鸡的做法。
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与一般后厨做菜不同，这里的地锅鸡是在你的面前炒制而成，你可以亲眼观看制作全程。餐桌即是灶台，大锅烧热，将五花肉烧制出油，再加入切好的鸡块翻炒，随着时间的推移，香味四溢，看着这金黄色的鸡肉，食指大动，口水都快流出来了。
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明日 2017-9-11 10:32
不看不知道，合肥还有这么多好吃的呀，真是长见识了，不错
whdh 2017-9-12 18:43
我滴个天，合肥的菜也这么叼啊，哪天经过必须去尝试尝试啊
aspire5500z 2017-9-12 21:24
不错不错，好地方，下次去合肥，一定要到这里逛逛，享受下安徽的美食文化
sxgaofeng 2017-9-13 12:29
好多年没有去过合肥了，当年就吃了一个盒饭，没有找到美食街，下次去一定去吃一回。:excellence
verybigwolf 2017-9-16 13:52
合肥的臭豆腐、臭鱼都很不错
qpzm121 2017-9-17 20:37
小龙虾，不太喜欢，看起来也不没什么特色，不过还是谢谢楼主分享。
7826927 2017-9-18 00:54
既然是小吃街，只介绍四家店完全看不出啥啊...合肥给的印象就是传销好多...
qiutaoqiuxia 2017-9-19 17:03
想知道如果饿几天然后去吃，能吃几家？？这些吃食看起来真的太好吃了，争取那地方旅游，真的是时间紧任务重。
theflyacat 2017-9-30 22:56
这些店铺看起来没有什么合肥特色啊..感觉太街货了
MMAMAA 2017-10-4 11:53
哪里都有美食,哪里都有地方特色.中华的饮食文化为世界人民造福.
wallstree 2017-10-9 17:25
感觉都是其他地方的美食，没有安徽自己的特色。
鱼米花生 2017-10-12 12:22
我们这边的歪嘴，须臾龙虾:teeth 都还可以啊。。
13113404067 2017-10-18 04:52
对你的你说呢你是男是女还不饿睡觉觉阿胶浆额
ppap3026 2017-10-20 01:21
摆盘感觉没我的好。另外，第二张图青色的是秋葵？还是丝瓜？
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