xiaogui1228 2017-12-7 21:34
炸牛奶[7p]
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难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
牛奶250克 小麦淀粉50克
糖40克
辅料
普通面粉80克 水100克
油10克
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1. 牛奶与小麦淀粉，糖混合，小火加热
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2. 加热的期间要不断搅拌，面糊会慢慢变稠。关火。
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3. 碗里涂上一层油或者放上保鲜膜，将面糊放在碗里冷冻半小时
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4. 等待的时间可以调面糊，将水、油、面粉混合均匀
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5. 将冻好的牛奶取出，切小块，放入面糊中，让表面均匀的沾上面糊
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6. 在锅中倒入油，大火烧热，放入沾了面糊的牛奶块，转中小火，炸到表面金黄即可。
[[i] 本帖最后由 wj无为 于 2017-12-7 22:03 编辑 [/i]]
jinweisheng0725 2017-12-7 21:51
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黑涩12 2017-12-8 10:14
牛奶的新吃法，感觉好好吃，收藏了，周末回去尝试一下。
kebing24 2017-12-8 10:31
还有这种牛奶的做法啊，受教了，学习回去做做，谢谢分享
hanhui0000000 2017-12-8 17:13
这个美食我找了好久了，太谢谢楼主啦，爱死你了，希望多上些图片。
hbsxxdzx 2017-12-9 06:57
高 实 在 是 高 梦 色 糕 点 师 （ 强 烈 推 荐 ）
nba1981 2017-12-10 09:07
原来只在饭店吃或者饭菜，如今看完，对于一个动手能力稍强的我应该不算太难。
2594312jxd 2017-12-28 21:57
从来没有吃过不知道什么味道看起来不怎么样
18003129398 2017-12-28 22:23
好菜，学习了，做着吃吃，看着有食欲，但是yo油要多少度
小穷人 2017-12-28 23:01
在外面吃过味道确实不错，不是特别甜自己做的还真没吃过肯定比外面的卫生
leossex2 2017-12-30 12:11
看到标题，我还怀疑，竟然真的可以炸出来 ，服气了！
wh40528307 2017-12-31 14:08
牛奶还能炸 一定很好吃........
sigui20142014 2018-1-5 14:09
不是炸鲜奶吗？说的够详细啊，下午还差点在超市里买现成的，这回可以自己动手试试看了
wty555 2018-1-6 11:31
炸牛奶是不是需要一定的技术含量啊，没有基础做不好啊
love958 2018-1-6 11:35
好口味
牛奶也能这么做啊，过年了回家给我儿子做:excellence
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