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麻叶子[6P]

工艺：炸

难度：初中水平

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<60分钟

主料：面粉100克

辅料：鸡蛋1个芝麻适量

调料：白糖25克

麻叶子的做法

1.面粉加鸡蛋和白糖;

2.用筷子搅成絮状，加入黑芝麻拌匀;

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3.揉成光滑的面团后静止15分钟;

4.面团在案板上擀成薄片，切掉边角;

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5.面片切成如下图的均匀长方形;

6.取等分后的一片面片对折，再用剪刀如下图3剪两次后打开;

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7.打开后的面片一头按住不动，另一头从中间孔穿过打开，平整即可

8.所有面片整形后下油锅炸至金黄色，放凉，美味无敌的麻叶子即可享用啦!

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这个真不错 下午茶 搭配 绝对好 谢谢

广东这个是加南乳，过年吃啊，叫蛋散，不过现在过年好多小吃都不再家做，去铺子买，小时候爷爷家做的，

每次回老家都会吃，印象最深的还是过年，瓜子糖麻叶！

我们这个叫它烤果，一般不会做有特殊意义。

甜口的催催的芝麻香感觉配茶应该很好吃的.

怎么感觉就是麻花啊！
而且要是面搞不好，下油就全散了！

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哈哈哈，是的，味道应该非常不错，有机会一定尝尝。哈哈哈

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哈哈哈，是的，味道应该非常不错，有机会一定尝尝。哈哈哈

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哈哈哈，是的，味道应该非常不错，有机会一定尝尝。哈哈哈

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哈哈哈，是的，味道应该非常不错，有机会一定尝尝。哈哈哈

哈哈哈，是的，味道应该非常不错，有机会一定尝尝。哈哈哈

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感觉味道应该不错，倒是第一次听说，有机会试试做做。

以前经常吃，很有味道，这会正好跟着学学怎么做，练练手啊！

甜甜的脆脆的的小时候经常吃，谢谢；楼主:excellence

这个脆脆的，很入味啊，喜欢，就是不知道常吃上火吧。

甜甜的 脆脆的 真的好香 楼主你太棒了

这好像和我们北方的痳叶子有点区别啊 ，可以当零食吃

酥脆，咸香，颜色引人，一看就是下酒好菜