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菠菜鸡蛋薄饼[7P]

工艺：烙

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<10分钟

“营养早餐。”

主料小麦面粉300克菠菜适量

辅料玉米面50克鸡蛋1个食盐适量食用油适量

菠菜鸡蛋薄饼的做法

1.菠菜洗净切碎，鸡蛋可入盆内，加小麦面粉、玉米面粉、水打成糊

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2.电饼铛预热后，倒入适量面糊

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3.趁它没有凝固前，摊开

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4.几分钟后，反面

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5.两面都烙成金黄色时，出锅

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挺不错的，菠菜营养高，味道也不错，这个煎饼搭配不错！

这让我想起来韩国影视剧里面的泡菜饼的做法，有异曲同工之妙。