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[热菜] 杂菌汤(牛肝菌,滑子菇,小百菇,鸡腿菇,高汤)

gaocheng666888 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-11-18 12:53 只看该作者

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杂菌汤(牛肝菌,滑子菇,小百菇,鸡腿菇,高汤)

杂菌汤

原料：牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克，鸡腿菇100克，盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克

制法：1、将所有原料洗净，飞水备用。

2、锅内人高汤烧开，放姜片及上述杂菌炖10分钟，调入盐、胡椒粉烧至入味即可。

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杂菌汤
原料：牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克，鸡腿菇100克，盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克
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jeffay 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-11-18 15:06 只看该作者不错色泽很好看~ 有想喝的欲望~
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爱点燃

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3楼大中小发表于 2008-11-18 18:34 只看该作者

滑字蘑是什么形状的？楼主怎么没有发一下，可能我们这里吗，市场见不到。

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7716154

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4楼大中小发表于 2008-11-18 18:45 只看该作者

不错，至少色香味俱全呵呵很有食欲！

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egonhh 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-11-18 18:47 只看该作者色泽好好想吃啊营养价值应该唔错！！！！！本帖最近评分记录 liping0527 金币 -4 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-18 22:18
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红军路

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6楼大中小发表于 2008-11-18 19:57 只看该作者

这个汤做不好的话还真不好喝，高汤很关键，熬制高汤很要水平，一般人也就是用鸡汤或骨头汤当高汤用，饭店厨师用的高汤程序很复杂。

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oulovesex

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7楼大中小发表于 2008-11-18 20:39 只看该作者

流口水了，很有专业水准了，收我当徒弟吧，些过

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zq99985

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8楼大中小发表于 2008-11-18 21:20 只看该作者

不知道味道怎么样，但是我知道营养价值一定很高，就是这样的美味。

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被黑了

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9楼大中小发表于 2008-11-19 17:36 只看该作者

这个汤的口味一定很鲜甜,而且多吃点菌类的东西对身体是很有益处的.

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stjk

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10楼 大中小发表于 2008-11-19 19:42 只看该作者

卖相很好，看着就很好吃呀．流口水了．回家是一试看怎么样！

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