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吃吃喝喝单点式巷弄隐密平价


喜欢的菜：
半筋半肉牛肉细粉


平均消费：
360 / 2人＝180元


大众交通资讯：
近台铁-新丰站(步行约13分钟)

离开了新丰红树林保护区
时间也差不多
接近用餐的时间了

我们就决定
就近解决晚餐

就算是随意造访
但是在吃的方面
可也不能马虎喔！

说到新丰的美食小吃
我想这家老兄牛肉面
应该是无人不知,无人不晓



话说这间老兄牛肉面店
对我来说～
还有一小段特别的回忆

当年我刚进园区
还是个懵懂的小菜鸟

第一天到公司报到
到了中午用餐的时候
老鸟Arex就说
要带我出去吃午餐

原本以为
只是要在园区附近吃午餐的
没想到他的车子
竟然开上了高速公路
最后带我到这家

老兄牛肉面店用餐
还真是吓了我一大跳！ ！

心想这家公司的员工
还真是悠闲ㄟ ............??!!


竟然在午餐时分
从新竹跑到新丰来吃午餐

后来才了解
这就是公司的文化呀！

以至于往后几年的工作过程中
我们在午休的一个半小时内

曾经跑去北埔吃客家菜
曾经跑到三湾去挖地瓜
曾经跑到竹东去采草莓

真的是一段很疯狂
又很有趣的岁月哩！

言归正传
让我来好好的回味一下
这好久不见的老兄牛肉面吧！

菜单


小菜$50除了切成薄片的卤牛肚之外底下还衬着花生,小鱼,跟豆干很适合当做下酒菜哩！



小菜$50
由卤桂竹笋,生香菇,面筋以及猪血糕所组成的卤味拼盘



卤豆腐(一块)$20这道是店内的招牌卤豆腐,吃起来带点韧劲的豆腐皮,内部则是软嫩的雪白豆腐只是这么一小块豆腐
竟然就要价$20元我觉得售价也太贵了吧！



烫青菜$20洒上酱汁跟油葱酥的川烫地瓜叶我觉得梗子的部份吃起来却有点硬耶～



半筋半肉牛肉细粉$130



热腾腾的牛肉细粉上舀上一杓带着点青绿色的蒜末就成了带着浓浓蒜味的牛肉汤底啰～



先吃一块炖煮到软烂的牛肉,再挟起一块软嫩丰腴的牛筋



喝上一口红烧蒜味的浓郁汤头,最后再大口大口的吸着,沾满汤头香气的粉丝～过瘾！



喜欢吃面条的朋友们,也可以试试看这,使用中宽面条的蒜味牛肉面$90



网路上有某些网友把竹东的庄记牛肉面还有新丰的老兄牛肉面拿来仔细的评比了一番,但是名次却不分轩轾

我作了一个比较表
让大家参考一下：

	汤头	面条	牛肉	小菜价位	面点价位
庄记	浓咸香油	中宽面	硬而无味	样多但价昂	便宜
老兄	浓咸香	中宽面	软硬适中	样少但平价	价位较高

基本上我觉得这两家牛肉面的口味真的是不太一样的,很难选出哪一家比较好吃,反正青菜萝卜各有不同的拥戴者啰!

有机会到新丰来玩的朋友们
除了到新丰特有的红树林保护区之外,也不妨到这里品尝一下好吃的老兄牛肉面啰!



新丰老兄牛肉面:新竹县新丰乡忠孝路3号
Tel:03-559-9259

[ 本帖最后由 nailiang 于 2009-1-16 16:34 编辑 ]

好多时间没有吃过了~ 太想念了这种味道了

这是什么价格阿？不会是人民币吧～也太贵了吧

看着还不错，只是价钱接受不了，太贵了吧，一个豆腐竟然20!

引用:

原帖由 laoyangguang 于 2008-12-30 13:13 发表
这是什么价格阿？不会是人民币吧～也太贵了吧

说的台湾新竹，当然是新台币，大概除以4就是人民币。

看着就很有食欲，满嘴的口水。台币现在跟人民币换算怎么样？真想去尝尝

所有面中还是喜欢兰州拉面，不过看到老兄的牛肉面马上就有了食欲。

其实我觉得，餐馆的味道固然重要，但是价格更重要，脱离了群众路线是走不长远的

看得我真眼馋呀谢谢楼主。台湾的牛肉面看起来也确实很好吃，只可惜在我们这吃不到正宗的台湾风味的牛肉面。不过我们兰州的牛肉拉面也特好吃，而且是价廉物美的大众美食。

面里面我最喜欢的就是牛肉面，台湾的牛肉面历来有名，看看就能让人垂涎欲滴。