在重庆的杨家坪和江北海洋公园都有  名字记不得了

第一步：准备材料


用来烤生蚝、圆贝、牛肉的烧烤架一个。






清洗干净的生蚝若干，洗净浸泡清水的圆贝肉及其裙边若干。





做蒜蓉圆贝的打底粉丝。事先已经用水汆好。






起锅时点缀用的红辣椒圈。




必不可少的葱花沫，里面可加入少许碎花生米，增加香味。






最关键的DD，蒜蓉生蚝、圆贝的点睛调料——特制蒜蓉。





接下来开始上主角，清洗干净的生蚝。PS：旁边用锡箔纸包裹住的是已经腌制好的另一种贝壳。







来张特写，看看多么的新鲜啊。





处理好的圆贝







继续，再来个新鲜水淋圆贝的特写。




已经腌制好的烤牛肉，锡箔纸是腌制好的扇贝，辣椒是用来加到烤好的牛肉里的。






最后来张准备好的所有材料的全家福。





第二步：烹制




点火，将生蚝挨个放入烤架。







随时注意用小刀观察肉质的变化，并将烤出的水分不时倒掉。





对某些已经熟了的生蚝开始放蒜蓉调料。







最后洒上点缀的红辣椒圈和葱沫，一只美味的烧烤生蚝就这样完成了。





大功告成的美味生蚝特写。





烤完生蚝开始烤圆贝。





最后熟了放上调料，一只只诱人的粉丝圆贝就这样做好了。






特写，感觉比平常点餐端上桌的那种颜色要深，而且好像没这么干净。难道这就是原汁原味的？






牛柳用锡箔纸包上烤好的样子。









锡箔纸腌制盘下的实际DD，小贝壳+粉丝+肥牛。

超牛！前些天我自己吃过一次感觉不错据说壮阳吧！后来觉得味道不错准备请父母在外面吃一次 吃完了他们觉得很难吃 大概是后来这次做的不新鲜吧 感觉也没第一次好吃了 图片照相的非常专业！很好 勾起我无限的食欲啊

不知道价格贵不贵啊？
我还没吃过生蚝呢.....

请问楼主 这个烧烤的架子器皿 哪里有卖的  想弄一个家里用

真不该进来，看得我口水直流，才吃过饭又感到饿了。

很喜欢吃生蚝 不过不是要生的沾辣椒汁的么。

没吃过、、、、、、、据说狠贵？是不是啊？？

看介绍是公开现场做的？不知道这个只是一个菜还是一顿餐

自己在家准备的吧 看着很卫生 不错 楼主真是一位爱吃人士啊！

这个价格肯定贵了，就那么一丁点肉肉，要吃好多才能吃饱。