这家可爱的大排挡，在少女峰下小镇因特拉肯。绿荫怡人的院子就在路边，做披萨的老式砖炉也在路边。


披萨是他家主打。如果你路过时停下来看一会儿，会发现做披萨很简单。


一团面，擀成圆饼，1，抹上番茄酱；2，撒上奶酪粒；


3，然后放配料，我要的蘑菇素披萨，这个环节就是撒上蘑菇，还有香草；


4，送进烤炉去烤


进烤炉前是这样子，


出来时这样子


再来看一遍——


烤炉是特制的，送披萨进去的木铲子也是特制的；


厨师很好人，见我拍照，欣然配合；


美味

看过一期美食节目在意大利拍摄披萨的制作过程，那时候才知道原来正宗的披萨是料比饼要厚，而且面饼是比较硬而有嚼头的。和国内必胜客吃的完全不一样。

看了才知道是这样的 那必胜客还那么贵啊
自己在家也能做吗