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[主食] 香料烤紐西蘭小羊排

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香料烤紐西蘭小羊排

材料:法式羊排一副、新鮮迷迭香2根、綜合香料、蒜末適量、紅酒、高湯(牛或羊皆可)、橄欖油各2大匙、鹽與胡椒適量
步驟一:將羊排切成單隻(一根骨頭一隻。也可整塊一起料理,最後再切;此方法醃漬、煎的時間較久,但肉汁保留完整。)加一點橄欖油,放入迷迭香、蒜末、鹽與胡椒醃漬10至20分鐘。
步驟二:用平底鍋將羊排煎至3至5分熟,拿起備用。
步驟三:原鍋倒入紅酒、高湯煮成濃縮醬汁,淋在羊排上即可。

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羊肉加烧烤,真是完美啊,个人是做不了了,没有哪个工具

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看上去很好吃,不错哦,有机会我也要试一试。

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生吃主义者 煎至3至5分熟浇上红酒就开吃了 到底是什么味道期待中

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原来羊排有那么多讲究,真想有机会尝一尝。

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看上去很好吃,不错哦,有机会我也要试一试

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看上去很好吃,有集机会一定要去品尝一下。

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看上去都流口水了啊,要是分量在多一点,配点小酒没完美了。

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我擦 这羊排 做的太到位了  这么精致 不知道价格如何 要是 百八十的话  还是可以 考虑去吃吃的

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你的图片怎么都是一半的啊。。是就是这个样子的 还是比例弄错了。

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