NO:487    黑人當歸



高雄市三民區陽明路253號

简介

鄰近澄清湖的陽明商圈，在陽明路上有間黑人當歸，是從旗山老街傳來的地方小吃，以古法製作、傳承三代的美味，讓人像是吃到熟悉的味道，回味再三

平均消費    120

推薦美食:

1.上癮．鴨片飯



鴨片飯是黑人當歸特有的小吃飯類，細嫩的鴨肉、絲絲入口的美味，搭配薑絲一同入肚，別有一番風味

2.傳統．當歸鴨麵線



湯頭是由當歸、川芎、熟地等數十種中藥材熬煮而成，加上紅麵線滑口、不黏爛的特性，深受老饕喜愛

3.唰嘴．拌綜合



拌綜合裡面有鴨肉、豬腳、下水、鴨血，微辣的獨家拌料，拌著薑絲下肚，是一道豐富又下飯的好料理

4.對味．紅油炒手



手工現包的炒手，外皮Ｑ嫩、內餡有包鮮蝦、香菇等，飽滿紮實的口感，辣味帶勁、讓人不禁一口接一口

5.精燉．當歸豬腳麵線



當天採買的豬腳，嚴選肉質厚且外皮Ｑ，經過一道道手工處理後，燉煮數小時，老人小孩都喜愛

哇，猪脚面大爱啊。不过这个馆子的菜卖相不咋的啊

怎么看都是一般般了 跟大街上的摊位差不多嘛

看起来都很美味啊，猪脚弄的很干净，咬起来很Q吧

感觉让人觉得太油腻了 但觉得很鲜 我不太喜欢 不过还是顶下楼主

第二个菜，当归鸭面，很不错啊，那个压腿子简直是巴适的很哟。

我刚吃饱 竟然又有食欲了
真是罪过啊啊~~ 阿弥陀佛

那个面线利就不能配点葱花、香菜啊，这颜色看着很没有食欲。

他家的面好细啊，细的像粉丝一样。配上鸡腿、猪手跟完美了。

对台湾美食一直比较有兴趣，这些都是好吃又营养吧