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[热菜] 魚球蒸豆腐 [9P]

peng000xu

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1楼 大 中 小 发表于 2012-5-5 22:45  只看该作者
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魚球蒸豆腐 [9P]

鱼球蒸豆腐
材料:
白鲫鱼、礼去子、萝卜、豆腐、云耳、茶叶芽 　
鱼球礼云子蒸豆腐
做法：
1、把鱼起肉切溥片，云耳切丝。
2、
鱼肉和云耳用姜丝、盐、糖、胡椒粉、酱油、油和生粉腌10分钟。
3、豆腐切块，把礼云子和豆腐分别酿在豆腐块上。
4、酿好上蒸笼蒸3分钟即成。

材料

把鱼起肉切溥片，云耳切丝。

鱼肉和云耳用姜丝、盐、糖、胡椒粉、酱油、油和生粉腌10分钟。

酿好上蒸笼蒸3分钟即成。

鱼球礼云子蒸豆腐

鱼球鲜甜。

礼云子味香浓

好味好送饭

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怀念之心

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2楼 大 中 小 发表于 2012-5-6 09:49  只看该作者
图片发的内容不清晰，上面的鱼是不是跟萝卜炖汤的，下面的是豆腐加点香菇。

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sevenrainnn

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3楼 大 中 小 发表于 2012-5-6 10:56  只看该作者
不错哦楼主，好像挺会做菜的嘛，有机会自己亲手做做。
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  • danke_ 金币 -1 注意回帖质量，不要万能回复、敷衍回复！ 2012-5-6 16:57

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xuxuxu_333

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4楼 大 中 小 发表于 2012-5-6 11:04  只看该作者
看图片感觉还不错，不知道是什么地方的菜啊，楼主介绍的蛮详细的，谢谢分享！

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8286021Q

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5楼 大 中 小 发表于 2012-5-6 15:48  只看该作者
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danke_(2012-5-6 17:00):恶意灌水，情结恶劣，严惩！
这个白斩鸡怎么看都非常想粤菜的湛江白切鸡川的那种貌似就是手撕鸡，不过白切鸡放不是那种酱，应该是用姜拌的一种酱

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8286021Q

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这个白斩鸡怎么看都非常想粤菜的湛江白切鸡川的那种貌似就是手撕鸡，不过白切鸡放不是那种酱，应该是用姜拌的一种酱
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