闸蟹3只
香醋2汤匙（30ml
蒜3瓣
盐1/2茶匙（3g）
香油1茶匙
老姜1块
1.1.蟹刷洗干净，肚朝上放入碟中。
2.2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将闸蟹放入蒸15-20分钟。
3.老姜洗净去皮切碎，香葱洗净切碎，蒜切末。再与香醋、盐和香油一起混合均匀，制成调味汁。 最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。
小提示：用筷子在蟹的第三和第四只腿中间斜插进去，这样可以使闸蟹立即死亡，省去了不少麻烦。
刚刚端出蒸锅的碟中：淡黄色的蟹汁里夹杂着由蟹身渗出团团如芙蓉般的蛋白质，衬着桔黄色的蟹，味道清甜淡雅。原汁原味，最大限度地保留了闸蟹的清鲜、甜美。热量标注：此菜热量为114.25千卡/人

八月十五蟹儿肥，河蟹是人间美味之一，吃蟹不但是吃的享受，同时还吃得艺术，用不同的器械，打开不同的部位，吃完蟹壳干净整齐，丝毫不乱。

那天客人送了大闸蟹，用快递的，我都没看到，我妈说一只很小，跟我们这边的毛蟹一样，我就郁闷了，上网一查，貌似大闸蟹也就是一个称呼，而不是我以为的很大只。

又到了吃大闸蟹的时候啦，哈哈，一定要满足吃货的馋嘴

想起了每年九十月份回家，我妈给我蒸的螃蟹了，但我还是觉得新加坡的辣椒螃蟹比较好吃

看到大闸蟹,就想流口水,个人喜欢吃母蟹,特别是黄多的,很香很香

吃螃蟹一定记得喝花雕酒啊，把酒温热了之后切点姜丝放几个话梅，等一会再喝酒吃螃蟹会觉得很畅快地

吃螃蟹太复杂了，我一般都是把蟹壳里面的吃了，蟹腿都扔了。吃起来太麻烦，也没有多少肉。

吃螃蟹一定记得喝花雕酒啊，把酒温热了之后切点姜丝放几个话梅，等一会再喝酒吃螃蟹会觉得很畅快地

今天中午才吃着东西，只是总觉得能吃的太少了，又那么贵的，不想做！