家庭菜板发现使用过7天的菜板的表面，每平方厘米就有病菌多达20万个，有的含有多种致病菌。因此，对菜板的消毒是不可忽视的。在这里为大家介绍菜板消毒的５种方法：

【1.醋消毒】
切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。

【2.洗烫消毒】
先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。

【3.撒盐消毒】
每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

【4.阳光消毒】
阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下暴晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。

【5.葱姜消毒】
菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。

【补充】菜板使用时，生食和熟食要分开处理哦!!

这个办法不错，很实用也很简单，家里里面就是要注意这些问题，卫生健康才是最重要的

嘻嘻，做饭之后可以试试消下毒，因为老是放着潮湿的地方，容易坏。

这方面的只是还真没了解过,以前就是清水洗刷了晾着就好了.这下知道怎么多方法了.

我家的菜板老是发霉,看来下次要用这几种方法试试了

记下了，我家的菜板经常放在外面晾晒，好久都不会发霉。

学习了，以前做完饭就是冲下菜板完事，知道滋生细菌，就是不知道怎么消毒！

喜欢阳光暴晒的那种，因为紫外线可是很强大的！

内容很实用的知识、日常生活可以用上、看样子方法挺多的