健康有益的酸奶，再加上顺滑的柠檬果冻，红红黄黄的颜色，谁能抵挡它的视觉的冲击呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一种味觉旅途的享受哦”


主料

    酸奶 (100克)
    淡奶油 (100克)
    鱼胶粉 (12克)
    奥利奥饼干碎 (60克)

调料

    细砂糖 (40克)
    柠檬汁 (2克)
    凉水 (48克)
    黄油 (45克)

厨具

    其它

    1
    慕斯圈包层锡纸固定好

    2
    奥利奥饼干擀碎，黄油融化加入饼干碎里拌匀

    3
    再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里，用压板用力压平底部，放冷藏冰箱待用

    4
    鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用

    5
    酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用

    6
    淡奶油打发

    7
    酸奶液倒入打发的淡奶油里一起拌均匀

    8
    再加入柠檬汁拌均匀

    9
    泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化，加入淡奶油混合物中拌均匀即可

    10
    酸奶慕斯糊拌好后倒入提前准备好的慕斯圈里，放冷藏冰箱里等凝固了即可

    11
    慕斯凝固好后取出，热毛巾周边敷一会再脱模装饰即可

    12
    完成喽~

现在各式烘焙diy，这个很喜欢，回去跟着步骤尝试下

看着就流口水了，回家就按照步骤尝试一次！

感谢分享，我自己经常做炒面，看着就觉得好吃