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[特色小吃] 姜汁红糖豆腐花 [12P]

baobao8759

墨宝

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1楼大中小发表于 2015-8-20 11:51 只看该作者

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姜汁红糖豆腐花 [12P]

准备好材食。
黄豆浸泡一晚上。
把浸泡好的黄豆放进料理机里，打成豆浆。
把打好的豆浆隔去豆渣。
把豆浆倒时锅里开煮。
煮的过程中会有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。
内脂用适量的水把它融解。
再把凉至80度左右的豆浆冲到内脂里。
冲好后，盖上盖子。待3个小时左右。
锅里倒进适量的水，加进姜片一同煲。
煲至姜味出来后，关火。加进红糖搅拌均匀。
最后把汁倒进成型的豆腐花里。

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wj无为金币 +12 发帖辛苦啦！ 2015-8-22 21:05

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wengxiaoke

沸点

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2楼大中小发表于 2015-8-20 13:13 只看该作者

你好，如果一起有食材的重量标注出来就更完美了，谢谢

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qixi8191

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3楼大中小发表于 2015-8-20 13:30 只看该作者

没吃过会好吃哦？？等吃过的来说啊说

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hhgwxh8

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4楼大中小发表于 2015-8-20 21:23 只看该作者

自己做豆腐脑，非常好有意义，也非常有营养。

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kkkk1932521

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5楼大中小发表于 2015-8-25 18:58 只看该作者

感谢楼主分享,精道养身之道！

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wj无为金币 -2 重复帖，已有！ 2015-8-26 00:03

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s8765800

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6楼大中小发表于 2015-9-9 02:01 只看该作者

豆腐花原来就是豆浆多一个步骤啊，看来做起来应该不难。

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teddyyuyu2

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7楼大中小发表于 2015-9-9 09:14 只看该作者

这个看起来可以做甜点啊·························

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xy_leo

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8楼大中小发表于 2015-9-9 09:47 只看该作者

也真是佩服，现在还有自己做豆腐的，确实看起来不错，而且夏天吃也不错

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长河落日666

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9楼大中小发表于 2015-9-9 10:04 只看该作者

秋天来了天气变凉了，这道菜正是这个时节该吃的。

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x36m40

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10楼 大中小发表于 2015-9-9 10:17 只看该作者

看着好像不难做的应该可以试试手

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