没有奶油了，可也不能阻止我做个无馅版的可丽饼，改良了配方，添加了苹果果酱，淋上玫瑰酱，味道更棒呢，配牛奶，早餐真棒，

主料
低筋面粉 (70gg) 苹果果酱 (40g) 牛奶 (适量)
辅料
白砂糖 (15g) 鸡蛋 (一枚)
厨具
不粘锅、平底锅
分类
法国菜 早餐 其它 煎 廿分钟 普通难度



1鸡蛋加白砂糖打散，



2加入适量牛奶调匀，



3再加入苹果果酱调匀，（苹果果酱是自己做的，果肉多，糖少，如果直接买外面做的就少放点，不然会很甜的，）



4加入低筋面粉，



5调匀，浓度大概就是筷子提起来能拉出线条即可，不能的适当增加牛奶或低粉，



6平底锅微微抹油，



7舀入30ml（一汤勺）的面糊，转动锅，使之均匀的挂在锅上，小火慢煎，



8待一面完全凝固，翻面，两面煎熟，两两对折即可，吃时淋上玫瑰花酱或者玫瑰花露，

小窍门：
可丽饼其实就是在做好的面饼中间夹上打好的淡奶油和各式水果，如草莓、猕猴桃、蓝莓等，我更喜欢吃不夹的，淋上少许玫瑰酱，味道真的很好，

简单、漂亮的法式苹果可丽饼！值得推荐！

做法精细，简直就是一道艺术品，有时间挑战一下。

有点像广东的“薄撑”，最好是卷点甜的馅去吃会很有风味

楼主确实说的很细腻，看这里具有食欲，回家马上试试。多谢！

很简单很实用的法式苹果可丽饼，找机会一定动手试试

口感像披萨，长得像鸡蛋饼，真是土洋结合。

口感像披萨，长得像鸡蛋饼，你应该很好做！！

做法精细，简直就是一道艺术品。。。。。。。。

营养丰富很多，而且很容易做，我收藏了，谢谢提供食谱。