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[主食] 紫菜南瓜疙瘩面[9P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2016-4-5 22:56 只看该作者

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紫菜南瓜疙瘩面[9P]

工艺：煮

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

“营养丰富，操作简单，吃一碗这样的疙瘩面，一个上午都会有好的学习、工作效率-----紫菜南瓜疙瘩面。今天做的这道南瓜疙瘩面就是一款食物多样的组合，制作简单，十分钟就能轻松搞定。”

主料：南瓜100克全麦粉50克

辅料：紫菜1块虾皮10克小白菜2棵

调料：食盐1/2茶匙高汤1碗

紫菜南瓜疙瘩面的做法

1.南瓜去皮切块，放锅里加入高汤，烧开后转小火慢慢煮

2.准备半碗面粉（全麦粉），将水缓慢倒入面粉中

3.搅拌成面疙瘩，小白菜洗净切碎

4.紫菜虾皮洗净，待南瓜煮至九成熟时，倒入紫菜和虾皮

5.青菜倒入锅中

6.把疙瘩面倒入搅拌，混合后加盐调味，煮熟即可

烹饪技巧

做疙瘩面的面粉最好选择全麦粉，全麦粉是使用小麦全部组织研磨加工的面粉，包含小麦籽粒全部的营养物质，口感和味道香甜具有浓浓的麦香味，是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。全麦粉富含大量的膳食纤维，能协助肠胃蠕动，排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果，膳食纤维是治疗孕期便秘的绝妙良方。同时与营养丰富的南瓜搭配做成主食起到了营养均衡，不仅能为机体提供能量，而且还含有多种营养素，是一款营养全面的主食。

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marten3000

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2楼大中小发表于 2016-4-6 22:10 只看该作者

味道应该不错，卖相也可以有空试试谢谢分享

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lt520

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3楼大中小发表于 2016-4-12 21:49 只看该作者

呃，没吃过。感觉做法有点像酸辣汤，稠稠的。就是不知道南瓜的甜，紫菜的腥。做出来的味道怎么样！

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dahuaidan666

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4楼大中小发表于 2016-4-15 16:04 只看该作者

紫菜南瓜疙瘩面，可能我不会太喜欢，但是做出来逼格很好

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dongd99

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5楼大中小发表于 2016-4-16 07:58 只看该作者

紫菜南瓜疙瘩面，可能比较养神，不错的。。

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zmwill

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6楼大中小发表于 2016-4-16 16:29 只看该作者

不光是面，疙瘩汤也是不错的，吃起来很温暖

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xasdzhouxoryb

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7楼大中小发表于 2016-4-17 09:38 只看该作者

做法有点像酸辣汤，就是不知道南瓜做出来的味道怎么样！

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巴黎的鳞爪

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8楼大中小发表于 2016-4-18 19:27 只看该作者

对于我这种肠胃不好，爱吃南瓜调理的人来说，这绝对是一道美味的养身主食

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fredrubiks

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9楼大中小发表于 2016-4-19 12:35 只看该作者

早餐吃这个，大概做完就快中午了，特别是还得慢慢把南瓜煮熟

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dtleegq

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10楼 大中小发表于 2016-4-19 13:54 只看该作者

讲解不错，简单，周末在家试试,比在饭店吃的少些什么，很奇怪

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