工艺:炒
难度:初级入门
人数:2人份
口味:酸辣味
准备时间:10分钟
烹饪时间:<10分钟
主料:粉丝1把猪肉100克酸笋100克
辅料:豆豉1汤匙朝天椒两个酸菜100克蒜2瓣
老友炒旱藕粉丝的做法
1.此步骤用料步骤用时:1分钟 粉丝1把
旱藕粉丝一把
2.此步骤用料步骤用时:4分钟 豆豉适量朝天椒两颗酸菜适量
准备好要爆炒的配料
3.此步骤用料步骤用时:4分钟 旱藕粉丝一把
水煮旱藕粉丝,煮三分钟,然后捞出来
4.此步骤用料步骤用时:5分钟 猪肉适量酸笋适量豆豉适量朝天椒两颗酸菜适量蒜2瓣
放:蒜末、豆豉、酸笋、辣椒、猪肉爆炒,然后再将粉丝放进去一起炒。炒个5分钟熟后,就可以出锅。因为炒的时候太忘情了,忘记拍照了,这里上的是我刚盛出来旱藕粉丝的样子,料还没弄完出来
5.完工,美味享受。话说亦舒堂这个牌子的旱藕粉丝还真不错。下次弄个春卷来吃吃
烹饪技巧
可以根据自己口味,适当增加自己想吃的东西