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[小吃] 洋芋擦擦[15P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2016-12-23 20:58  只看该作者
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洋芋擦擦[15P]

工艺：煎

难度：初级入门

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：60分钟

烹饪时间：<15分钟

“洋芋就是土豆，我从小就喜欢土豆以及各种土豆的料理，什么炸薯条、炸薯块、炸薯饼都是大爱，土豆含有丰富的淀粉可以饱腹，还有比较多的维生素所以既算是主食也算是菜肴。”

主料：土豆2个面粉1大勺

辅料：食盐1勺鲜辣粉3姜粉1克植物油适量

洋芋擦擦的做法

1.买来的新土豆



2.洗净刮掉外皮



3.切成细丝，然后到水里面冲洗一下去掉多余的淀粉



4.加入鲜辣粉



5.加入食盐调味



6.加入一点点姜粉



7.筛入一大勺面粉拌成团



8.锅里面倒入足量的油



9.然后放进入洋芋丝也就是土豆丝



10.小心的拨拉成一个圆形



11.然后翻过来煎熟即可



12.



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lazybug007

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2楼 大 中 小 发表于 2016-12-23 22:30  只看该作者
这个看上去很好吃的样子啊，而且做起来也比较简单。

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hxhydh

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3楼 大 中 小 发表于 2016-12-23 22:38  只看该作者
洋芋好像不是土豆吧。不过这个土豆饼看起来真不错

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长河落日666

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4楼 大 中 小 发表于 2016-12-24 16:17  只看该作者
这是一道山西美食，在西北地区广为流传。

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sigui20142014

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看名字一直没明白，进来观摩以后才晓得，原来还有这种叫法来着！

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qq土土

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6楼 大 中 小 发表于 2016-12-26 13:40  只看该作者
看着不错，就是不知吃着饼好不好。有时弄不好里面不熟。

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hostman7205

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7楼 大 中 小 发表于 2016-12-26 14:15  只看该作者
土豆饼啊，感觉很好吃的样子，不过是不是有点热量超标了

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zthink

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8楼 大 中 小 发表于 2016-12-27 01:03  只看该作者
秀色可餐！秀色可餐！改天自己尝试下！

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zthink

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9楼 大 中 小 发表于 2016-12-27 01:04  只看该作者
秀色可餐！秀色可餐！改天自己尝试下！

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dongd99

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10楼 大 中 小 发表于 2016-12-28 08:42  只看该作者
好吃的样子啊，而且做起来也比较简单。

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