工艺：烘焙

难度：初级入门

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

“内脂豆腐粉碎搅打后成奶油状，热量低，可以放心的食用，对于减肥的人是最好的选择，哈哈，安慰自己这也是那美味的奶油哦~

磅蛋糕是源于18世纪的欧洲，是由奶油、砂糖、全蛋以及低筋面粉四种原料各一磅的份量制作成的，而得名为四个四分之一蛋糕。四分之一蛋糕是一款基础蛋糕，味道香浓，原料简单，后来衍生出，可以加入水果、坚果、使之味道更加的丰富”

主料：鸡蛋1个低筋面粉100克香蕉1根内酯豆腐1盒牛奶50ml

辅料：色拉油50ml白砂糖50克泡打粉1/4小勺柠檬汁少许蜂蜜少许

简易香蕉磅蛋糕配豆腐奶油的做法

1. 准备材料。



2. 磅蛋糕：

1）鸡蛋打散



3. 加入白砂糖打散，再依次加入色拉油、牛奶搅拌均匀。（每加入一样都要搅拌均匀）。



4. 1根香蕉碾碎，加入鸡蛋糊中。



5. 筛入低粉、泡打粉，刮刀快速搅拌均匀。



6. 将蛋糕糊倒入垫有油纸的模具中，烤箱中烤 30分钟。



7. 准备豆腐奶油的材料。



8. 豆腐奶油

1）内酯豆腐放入锅里煮开



9. 沥干水份



10. 放入粉碎机中，充分搅拌成奶油状



11. 加入柠檬汁、枫糖（蜂蜜）浆拌匀。

将豆腐奶油抹在蛋糕上即可。









烹饪技巧

内酯豆腐煮了以后，基本上没有豆腥味了。不喜欢酸酸的味道，也可以不加入柠檬汁，直接用蜂蜜或者枫糖浆即可

楼主这种新吃法创新没见过，不知道是不是好吃。

“内脂豆腐粉碎搅打后成奶油状，热量低，可以放心的食用，对于减肥的人是最好的选择，哈哈，安慰自己这也是那美味的奶油哦~

磅蛋糕是源于18世纪的欧洲，是由奶油、砂糖、全蛋以及低筋面粉四种原料各一磅的份量制作成的，而得名为四个四分之一蛋糕。四分之一蛋糕是一款基础蛋糕，味道香浓，原料简单，后来衍生出，可以加入水果、坚果、使之味道更加的丰富”

恩，很有港式茶餐厅的意思，小资意味很浓啊，像牛油的面包干，香气四溢，这是早饭的不二之选

晚上看这个感觉真不好，我肠胃不行，晚上不敢吃夜宵，怕不消化