除了热干面没有吃过，其他的都吃过了。
但是还是有以下的遗憾：
1）刀削面对削面师傅和揉面师傅的要求比较高，吃到的几次感觉应该不是这种面的高境界。
2）担担面到处都有，还有号称台湾担担面的，不过我估计我从来没有吃到正宗的。
3）杂酱面（炸酱面？）以前在学校有一家店很好吃，但是回家工作后再没有吃到过。
另，其实南方也有很多面很有特色，回头我也来写个帖子给大家介绍。

四川面，应该是以辣椒闻名的吧？四川人爱吃辣，这个是出名的！

担担面小时候最爱吃了，做起来很简单，但是喜欢放很多辣椒，吃起来满头大汗，但是越辣越想吃。北京的炸酱面也最爱，喜欢肉丝多点，那面一拌，太香太好吃了！

口水狂喷！！图好，看得，不行我忍不住了，啊 ~~

只有热干面没有吃过,有机会一定去尝试一下

后三个听说过，吃过，不过不知道吃到的是不是正宗的。还是比较喜欢担担面。楼主辛苦，顶。

都吃过，最喜欢的是刀削面
喜欢那种粗犷的感觉，其他的面没有吃面的感觉

只吃过刀削面和炸酱面！好吃呀！如郭去武汉的话，一定要尝尝热干面!

都吃过，不过都不是正宗的，感觉炸酱面还不错，尤其夏天吃，特别爽。。。

哎呀 没吃过热干面  个人认为冷面其实也很好吃  尤其在酷热夏天