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[主食] 荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

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荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

科学的饮食是有助于我们减肥的,可是当我们面对种种美味的时候,您能否经得住诱惑呢?  
  h4 P* K4 d0 M下面我要与大家分享一下我的快乐和我的瘦身晚餐啦,记的要给我加油啊好了!!  ( z- D( g- P/ V5 `8 Z$ I

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今天和大家分享的是——荷叶蒸鱼。  
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  【鱼】鲢鱼又名白鲢、鲢子等。其头较大,约为体长的四分之一,口大眼小,鳞细而密。自胸鳍至肛门处有腹棱。体银白色,为我国四大家鱼之一。 鲢鱼每100g肉中含蛋白质17.8g、脂肪3.6g、钙53mg、磷190mg及多种维生素,尤其以维生素A和维生素D更丰富. 鲢鱼性味甘、平、无毒,温和益气。 鲢鱼肉质发面,刺较多。适于红烧、清炖、清蒸、红焖等吃法。  
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看看我的家乡——北湖风光吧。 ( H6 e0 @. y/ i1 P
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在吃的方面,选料一定要考究,偶是用的微山湖中的天然野生的鱼哦,还有湖中的荷叶(荷叶含有多种减肥成分哩),这样就不会因为原料的问题影响到口味,同时也避免了激素的存在要我们姐妹们发胖哦  
* ?! Q' h4 e2 Q. O/ b4 f咳咳、下面我要把我钓鱼、做鱼、吃鱼告诉大家哦!  5 ~1 O, e7 g- X4 x) n
(*^__^*)嘻嘻……  ' R  l9 u' Y3 o$ h  j
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KK,钓上来一条哟。
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哈哈,经过一个一个小时的路程,终于到家里了啦,终于可以开始了我的晚餐啦!!!  9 E5 Z. Q1 ?0 L1 `5 S$ s
首先我要把那条大鱼搞定才好啦,咱们说干就干啊
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4 y+ u# y0 z0 J* K先给大家介绍一下我用的配料哦  
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  料酒、米醋、酱油、香油、大料、盐、味精、花椒粉、大蒜、黄瓜、大葱、胡萝卜、西红柿、竹笋、荷叶……  
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  先给大家介绍一下过程吧~~  : A7 ]; X1 ~# ?6 |2 ~" u& _" G

4 ~4 }" ]4 }- i" Z) l  1、将笋尖放沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂漂。  $ V9 b: J- F+ M* d
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  2、笋片、匀切细粒;葱切碎;姜、蒜均切片。  
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  3、在整理好的鱼中放入姜、蒜片、花椒粉、葱碎、料酒、盐、味精,腌二十分钟以上。  
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  4、将笋片、盐、味精、另一半葱碎同放一个碗里,搅拌均匀。  " N5 M' k1 k5 x3 {$ c) }' j- Q/ @
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  5、将腌好的鱼中的姜、蒜片捡出不要,把馅料装入鱼的身下里。  
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  6、将荷叶洗净,搌开水,把鱼包起来,放沸水蒸锅中,加盖用大火蒸约12分钟。  
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  7、取出,拆开荷叶。  
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( `0 }0 X. x) X$ M8 C$ T* r: G0 r  8、装盘,喜欢香油的可淋一上点香油。  % h1 j: W2 \# ^& N. C
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9 _/ K, A4 V2 _开始咔嚓~~呼呼~ ! m. ]% q- x- \% V, ?
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8 Z' R+ B% r" R! Q3 n7 k咔嚓完啦~~该给他洗澡那~~呼呼~~
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  }/ C; o+ Y+ _& Z# T0 g* ?这就是配料~~哈哈~
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+ N# F# U' R/ D5 @4 {3 {7 J( t/ Q5 c这就是鱼头展翅哦~~呼呼~
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先倒点料酒给鱼肉除除味~很香哦~~
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$ I7 X3 G9 G% y+ f7 X在洒点大料~~呼呼~~ 0 K, \4 D, l1 d
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- y2 N) A* @. @6 ~' m3 Y再弄一些配配料料。(*^__^*) 嘻嘻……
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. D: O+ T: X3 u% M1 k7 {开始蒸鱼哦~$ ~( |  r1 r/ ?
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恩~~时间差不多那~看看怎么样?6 D  f8 K3 D1 f5 E& V* {2 \

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【透过开满鲜花的月亮,依稀看到你的摸样】,(*^__^*) 嘻嘻……

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好香香哟  ! s) C3 w; |6 f' _
鲜美有一套  
' e, w& q% Z! d% R" l0 ]5 v1 u/ X(*^__^*) 嘻嘻……

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0 n) n4 T. R( h, ]) C: L8 r洒点香葱会很好吃哦
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' a. Q7 s: O8 W: S& H0 B! o1 K# M好吃不好吃,自己尝一尝嘛7 H* j; P# N: C! C% d  j1 j

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不吃——太对不起自己哩
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: W7 q2 l8 G- Y$ l( J老公,你拍我这么多吃相干什么呀4 f6 G; `- G1 J* d% H" o: ~

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一休哥哥说得好哦啊——休息,休息一下
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4 F, g0 Z: ~/ t(*^__^*) 嘻嘻……吃饱喝足。先休息休息哦~~ # F4 x' n% |7 L9 T$ Q% U

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一道菜 * k9 e8 o0 y; X+ }5 _3 ]
一个家 5 C2 u- T* Z; m% q* t$ t- w
一个我
本帖最近评分记录

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我告诉你一个窍门,肯定更好吃。
( c. ~4 j( G- C6 I- G鱼不要洗,你可以在杀以前洗干净,杀过以后就不要见水了。另外把鱼肚子里的黑膜也去干净。

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thanks for sharing look easy to cook use other type of fish is ok too

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图文并茂,看着不错,这样的组合还没有试过,有空试验一下。谢谢哦

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这个女的不错,贤妻良母型,楼主有口福了.

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感觉非常真实,虽然没有吃过这道菜,还是支持一下楼主。

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哇噻,很有生活情趣啊,这种主题一定大力支持

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很幸福的两个人哦,不管做出什么都很美味吧!

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美食配佳人!
; q6 D6 ~# i1 x( `' N( L5 L现在会做饭的年轻女孩子不多,我现实中会做饭的大部分都是男人,悲哀啊$ y9 ^, h5 a$ I: w
不过荷叶一定要处理好,毕竟咱们的环境不如小时侯了* D2 o/ p" ?: z' m. s, P3 Z# ^
总体来说,赞!

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小媳妇挺可爱的啊
9 ?" C8 I1 M4 Y2 l0 Z2 J& J招人喜欢,天天在这里面学做菜1 s6 D* E# q& J- W
学会了好做给我老婆吃

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