4 O- e5 s. r9 \/ z! A; [& w
' i3 A1 w- F8 F红枣鸡蛋糖水可是滋补的佳品哦,它可是补血气的上等之选。有浓浓的枣香味,甜滑的口感,不容错过哦......
+ e7 n' t# H6 i0 F1 ]" q
' u. B/ W* `: W( d材料:红枣半斤,银耳一朵,冰糖小半碗,煮熟的鸡蛋两三个
2 _1 |2 w( [/ L4 q k, Y4 ~
- l8 @' {3 _5 { ~做法:1、将准备好的红枣洗净
. @$ ]/ L$ y/ P& G$ O
4 J; m/ C2 ^3 s6 n3 ^7 k 2、将银耳撕碎用凉水泡开
+ F1 C( z3 k7 D" ~* d
! z5 n- k5 _5 o 3、将煮熟的鸡蛋去皮
" l, E# V2 r7 `0 D+ G' y% ?8 Q7 T; U0 f) T( W
4、准备好汤锅,倒入两升左右的水,将银耳,红枣和鸡蛋一同放入
, S, y. L& k" u B1 F, z
$ r' s3 C: h1 k* l2 H# o 5、开始大火煲制,直到水烧开再改成小火煲
. m3 S# c- X' [) X, q3 E7 M0 f: H o! C8 b* B6 m
6、改小火后,煲四十到五十分钟。
% r, }! c! B$ l1 m k, s! W
1 g( K. _0 W8 g5 Z0 T 7、加入适量冰糖,以自己的口味为标准
( S3 B9 t3 k. N* k; M9 H) M, n, A$ P F3 |3 l
8、搅一搅,关火,焖上几分钟