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, x3 f2 f0 `( x; t$ v9 ~2 [材料：豆腐皮、猪肉馅、小葱（肉和葱的比例1：1）、生抽、盐、白糖、鸡精、香油、姜末。
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做法： 6 u3 r! ^' c- M) A
1、小葱洗净切碎，豆腐皮切成块，肉馅内加入生抽、盐、白糖、鸡精、麻油、姜末搅上劲，放入小葱末拌匀。
! f! Q0 o9 ~. }) w- a2、豆腐皮铺平，抹上肉馅。% K( G" |) r' p( b1 K7 C
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4 C' E5 h3 @) N( U& d3 [3、折起来，轻轻按平。7 C$ F5 w$ ^6 w2 ?6 ?( u# S8 D
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4、将面粉和玉米粉以3：1的比例调成糊。
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2 `8 b; r( K- h5、锅内放油，烧到5成热，蘸上面糊放入油锅，两面煎至金黄即可。4 D3 P; T# ]& u
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- i' N& e( m( Z; ?6、切成寸段装盘。, B) m1 Y) D- Q- ]/ n; w
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: Z' a% {1 I/ H( A6 I7、来张特写。  D1 b6 Q: f* X. I" ~$ }4 i

看着不错，做起来也算方便，改天尝试一下。谢谢楼主的菜谱~~

这个也是风味小吃啊，太馋人了，我喜欢啊，焦黄流油

在家做很方便，下次
( x/ O' u' j  {5 m8 y5 h自己做一下尝尝！看着不错！

有点像豆腐煎饼啊，不过皮是豆制品，比面皮的营养要均衡的多。

看着就很有食欲，材料简单，做法易学，感谢LZ介绍这道菜的做法。

感觉象是煎饺,但是不知道肉馅能不能熟.豆腐皮和面皮是不一样的

有点像豆腐煎饼啊，不过皮是豆制品，比面皮的营养要均衡的多。