用料
: g7 |, P" Z. H' w) W& M干银耳 30g
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莲子 30g
; v, j, |% l/ w9 ^7 `) g$ s5 T干红枣 50g
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冰糖 100g
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水 1000ml
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做法
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将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。
& c: q# [; S" i& p; |把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。
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先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。
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