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4 V) G! O1 O) t5 `, ~9 l原料：活基围虾500克，洗净大虾，去掉虾线，剪去虾枪、虾须。
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配料：干辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、生抽、白糖、料酒、醋、鸡精，随自己口味加减。
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/ d# T. O% l$ q/ |0 q操作：;1、热锅凉油先炸黄花椒后捞出，放干红辣椒炸香，再放入葱、姜、蒜煸香。 ( A% p7 u* m4 W& [( V3 _- b& |/ h5 u

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2、放大虾煸炒。 （哈哈，好几个虾头被儿子拽掉了）
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3、放盐、黄酒、生抽、糖、醋继续煸炒，最后放入鸡精，翻炒均匀。 5 e. E- x! q/ b. ?  @- Y: F

0 v, G' j5 w( f: W% E" z- J! p4、闷烧2分钟，大虾就OK了.
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这是做好的香辣油爆大虾，靓哥、靓女们你们感觉如何，想吃吗？2 w. |" E6 z2 A" F5 m; x

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此菜特点：麻辣鲜香，风味独特

看不到图啊，楼主更新 一下吧 我还真想学呢