[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
  L7 F8 a5 v4 s  ?2 g, v一人一碗，谁也不抢！) q2 ]& k: W+ n3 R6 b
            By天堂游 Heaven_Travel2 ^8 e" J5 X3 u8 C$ ~: E1 Y) U
                                       鸡肉盖浇饭
" X* g5 b* b) ~7 _& g; c' Z最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了- ?! f$ y* ~+ ~8 I4 Y' @4 y/ ?
晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！9 R, o/ c6 w# W# l: F% S
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！& a  a3 c+ W( R& k* r% X+ H
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：8 e" N5 c1 |" T" [  R2 v- X# Z# i
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱
* n- @* A- Z2 g+ i( X& {* S1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜: l* ]+ P6 s7 g0 n: A, `
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
" A9 m/ C6 Z1 o+ x1 e3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用6 U' w& G; G3 n1 @$ b2 ?
4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
4 P" U1 H, ~7 F6 q% c8 m5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁# Z/ L8 }  Q7 O: K' G& x/ ]
   撒少许葱花和麻油炒均匀即可# U, |( o; p5 ?  V( `4 h
6。配上米饭吃最好噢, A( w- t+ h1 v" f7 a6 T! o, ]
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！
2 @' n8 B% l, U! AThe end Heaven_Travel