椒盐里脊：! S3 D5 C5 L5 @$ c" X1 L6 J  m
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. {9 R1 n7 @& j/ `' J+ {& G原料：+ Y# j7 _6 |, @& O

; X! |) }& a. b9 ^8 z6 n里脊肉300g、鸡蛋1个、面粉半杯、水半杯、胡椒粉1/2小勺、盐1/4小勺。
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7 P3 B/ D0 A" r+ \# o" \3 J( d做法：
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7 b, L6 v, H+ O* H7 {4 X4 \1、里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下，用胡椒粉，盐，姜片拌匀腌制10分钟；+ m$ P+ `9 C! b( l& @

  S& u' g, t# g/ t! S3 j2、鸡蛋打匀兑入面粉搅匀，加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可；
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; ^; O* M9 P9 W- C3、腌好的里脊挑去姜片，均匀的挂上面糊；
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4、锅内烧热油，放入里脊炸制表面金黄捞出；
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" J. g  G% \% v- G, I5、锅内的油再次烧热至微微冒烟，倒入里脊复炸至表面焦黄捞出，沥去多余油份；4 y2 ?" p& W7 e) c4 q" `

! U0 I! {* F: @# e% V6、吃时洒上椒盐即可！# P9 b, u# _/ g: A

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8 Z8 F+ c0 H: Q) ^- Q, F' W小啰嗦：
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椒盐可以自己做，很简单。! d+ j/ J( m0 U0 S, j% X
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1、花椒和盐比例为2：1；- k) L8 ], f- Z6 V' u
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2、花椒小火煸香盛出，盐小火炒至微黄；
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3、混合，用酒瓶压碎，或者用料理机打碎均可！

一眼看上去还以为是锅包肉...不知道味道是怎样的

看着味道还不错1 V1 J. U! \, P- E& m
感觉可以照这方法，做椒盐虾之类的

最最喜欢的就是这个东东了。不过一直做得不好，这方法试试

这套做法简单，我都以为椒盐是啥回事，原来就是胡椒粉拌盐撒上去就行了！

到商店里卖点香炸粉.在香炸粉里到点烧烤料（商店里有卖） 放水和成湖.放肉挂糊.在油里渣成金黄色捞出.也非常好吃.

最喜欢吃这个东西了，香酥嫩，味道鲜美，支持了。

不错  学习了 改天按照你的方法做做这个椒盐里脊试试

椒盐的做法学习了，很简单，不过家里做这个菜比较费油，炸过的油又不好做其它的菜。

可以加小苏打吗？香炸粉是天然制品吗？实在是不知道问一下不要笑话我