话说我这个人，是绝对过日子型儿的，外面茶馆的简餐看上去搭配挺美的，可多贵啊，这不，周末自家就来了一款鸡排简餐，不到一份的钱做出来两份儿。 详细如下：' e% Y% {& k4 H4 v7 y
1、包心菜两棵（要买形状似牛心的牛心包菜，扁平的不好吃，实际只用了两棵的外面几层，菜心都没用上）
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2、将包菜手撕成一块一块的，不需要很小，这种活如果有小朋友的人家可以让小朋友洗干净手以后做（比如同事家的叶点点），与其让这些小朋友把力气花在撕报纸撕杂志撕书籍上，不如花在家务事上，为开饭做点贡献。3 t; m: M- u! p+ h# N" h& D

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8 O" o* Y4 i6 q+ |8 e" e( C2 P/ Z2、香肠一小段，切成薄片
' u8 ]; c' v! t8 _6 |# m" R* |    香肠是自家在超市灌的，肉是我老妈在超市自已切的，说到灌香肠还有个笑话，因为跟卖肉柜台的店员很熟了，我老妈自己动手切着呢，别的顾客不满意了，一男的高声质问卖肉的：“她怎么可以自己切啊？”卖肉的店员想也不想的答：“她是我们总经理的妈。”人家明知道乱说的但也随口又加一句：“总经理的妈还要在超市拿肉啊？到总经理办公室去拿就行赖。”这当儿我老妈一边还在自己动手，一边飞快的回了一句“总经理的办公室哪有肉啊？肉也不送到那边去。”0 y4 a) C  ]+ V4 i
    自家的香肠没淋巴没筋筋绊绊没面粉，特别好，看图吧：* ~0 m- V# a+ S9 Y
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' p" B. j4 ~2 X' W% D9 v$ F! E3、锅内放少许油，烧热后将两样原料扔进去翻炒，无所谓先后顺序，懒人下厨的宗旨就是不要太顶真啦（喜欢辣的可以在菜下锅前放几个干红椒）
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3 b8 N( F0 [) h3 C2 V4、虽然这道菜的原身是干锅包菜，不过我没象饭店里放那么多油，也没那个大火，还是喷了点水，快好时稍加点生抽（久没下厨掌握不好，手一抖生抽显得略多）
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5、超市买的生鸡排，金润发的跟苏果的相比，肉厚些，外面的面包粉又粗又少，还是苏果的好7 |9 H* _( Z. Z% U
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$ j$ C" A, g3 _' E* s0 ]" b6、平底锅放少许油，两面煎至金黄色（正式的平底锅在楼下我老妈处，这个是糊弄事儿的小煎盘）
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; B; N# J- k) t( j& A' h7、煎好以后放在案板上斜切两刀
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" w) x: n; r& }/ w1 t; H$ \; w- d8、用小碗装满饭倒扣在盘子里，放两片香肠做装饰，再放上煎好的鸡排和炒好的包菜，大功告成，茶馆的简餐也就是盘子大些平些，再加点小菜什么的，实际还是我们这个健康营养! @9 p6 G2 |' c: R) Z  P9 ]

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9、这个盘子呈给老爷之后，仿佛落了魄的史蒂芬.周捧着黯然消魂饭，看那架势，知道不能让自己吃亏，赶紧给自己也照样来了一份，没盛下的包菜又盛了一小碗，十五分钟后……8 z& T- `1 u$ O/ L4 }+ B

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10、老爷的饭后水果( W$ a( _/ n* n3 ]

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8 O  J; K! T* n2 R/ s11、本来是想再做个紫菜蛋花汤的，一懒就不想做了，再说，有了煎鸡排，还是配杯绿茶解油
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不错，不错。真是个不错的套餐那。又有肉，又有菜的。维生素和蛋白质一起补拉。哈哈！

这个可以再自己家里做来吃.感觉还很营养.

这个套餐满适合我们上班族的，就是图看麻烦点

味道好，就是分量少了点，可不可以在加一份

这个可以再自己家里做来吃，不错，很美味。