腊八论粥

　　今天看新闻，杭州灵隐寺准备了Ｎ多腊八粥分给来寺里的有缘人食用。原来
今天到了腊八节了，这个节日，不能不说一说粥。

　　粥，是最简单的。一碗水，一杯米，一灶火，就能熬出最简单而又最美味的
粥。没有食物比他更简单了，但简单的粥不简单，他不仅营养丰富，而且利于消
化。特别是在寒冷的冬天，手捧一碗热粥的感觉怎一个暖字了得。

　　粥，是最包容的。粥可以做的最简单的白米粥，也能做成各种五谷杂粮的腊
八粥，还有现在各种各样的菜粥，药粥，肉粥。他的包容可以给他各种不同的功
效，满足人们的不同需求。

　　粥，是最慈悲的。有人说腊八粥是起源于印度，是因为佛在修行的时候在十
二月初八这天有个美丽的少女给了他一碗杂粮粥，所以现在的寺院为了纪念佛，
每年这个时候都会做粥来供佛。或许，粥的诞生就有着慈悲的心。原来的大灾之
时，往往有善人搭个大棚子施粥。为何施粥呢？因为同样多的大米可以救活最多
的人，还能保证营养。

　　悲哀的是，现在肯德基外国佬也卖粥了，上次喝了一点，放了鸡肉，肯定放
了不少味精，我喝着喝着，分不清喝的是不是我心中粥了。

　　今天，你喝粥了没？

[ 本帖最后由 TIANLEI 于 2011-1-12 09:51 编辑 ]

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• TIANLEI 金币 +16 还没喝呢! 2011-1-12 09:51

红豆 黄豆 花生 芝麻 瓜子仁 核桃仁 糯米 红枣 枸杞 一起放入九阳豆浆机打一杯九谷豆浆
恩 很不错
而且配方可以按照心情天天变

多少年没吃过腊八粥了
肯德基一直在模仿，凡是新产品总想自己有一份

粥确实是个好东西，楼主讲的不错，善人都是施舍粥的，我也看新闻了灵隐寺的粥还真是闹出名堂了啊，祝愿天下人人有粥喝。

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。
今天是腊八节，你和腊八粥了吗？

[ 本帖最后由 w_lang001 于 2011-1-11 21:40 编辑 ]

腊八粥古时是有什么就放什么的，不像现在这么讲究。不过我家没这习惯

今天是腊八，到了晚上才知道，在外多少年，就有多少年没有喝过腊八粥了。每年的这个时候总会想起小时候在家的情景，喝着母亲做的腊八粥，每当这时总是眼中噙着泪水。不知道有没有朋友有同样的感觉？

关于腊八节日的来历有许多说法，我这里管叫八宝粥。据说，从前一家人很穷，特别是冬天跟本就没东西吃，急的这个老妇只能围着锅台转。她看到锅台周围有许多平时做饭时掉下的大豆、小米、麦子啥的，然后就把这些混在一起的粗粮做成粥，刚好这天是腊月初八，因次这个习俗便留下来了。

粥平时喝的少，偶尔去“庆丰包子铺”，能喝点 皮蛋瘦肉粥，腊八粥那里没有卖啊。

腊八粥，又称无米之粥。快过年了，有一佃户们家里没米下锅，连粥也喝不起，只有山间野里掺杂中着些芋头花生等不上大雅之堂的粮食，于是捣和捣和就放一起，用水煮着吃。嘿，别说，还真好吃，连地主斗被这香味吸引来了，更别说附近附近的村民。于是就流传开来。渐渐将里面的配料更改，于是就有了现在农家还在吃的腊八粥和超市卖的八宝粥。只是农家的腊八粥原味比较多，超市的八宝粥却不再有腊八粥的味道了。