很简单的一道菜，看不到图的请挂代理，亲，红心支持下哦！- v- d0 p5 ?7 _" n
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1.准备好原料，五花肉300克，洋葱400克，蒜苗一根，盐、酱油、生粉各少许
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2.将肉、洋葱、蒜苗切好
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/ {1 t' p" x* {" v3 x- e; o3.放入盐、酱油、生粉. i) G( u5 q4 d

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4.搅拌$ r, P: ^4 U  [

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5.放入油，加热至有青烟冒出
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6.放入蒜苗、肉，开始翻炒
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' u# q1 l& ]3 \  W$ p7.将肉炒至开始翻卷，放入切好的洋葱- f+ F) [4 Y% {) M; l

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8.翻炒
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9.加入些许的盐: x( k" s/ h  ^" M

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10.差不多了，准备出锅; r* `; @, {6 A. @

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1 s& B& o; s* w* p# f( }8 @7 |11.呵呵，很简单吧！拿这张做为验证吧( X2 W* g; _8 W( a& ]) Z1 S8 O
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' l2 v8 ^, Q" L4 v8 E; B8 G如果觉得做的还不错，请点击红心支持下哦！

洋葱有很特殊的香味，在切洋葱时很容易流眼泪，大蒜也是很香很好吃的，这两个和肉在一起炒，肯定很好吃了。我看见那个肉也不是全瘦的，不用放生粉也可以的吧，放生粉的肉过油锅好一点，否则炒的时候容易粘锅。

不过快要过节了，平时做做着吃吃还是可以的，大桌是上不了了

看到网上有专门的蔬菜介绍，洋葱是蔬菜皇后，营养高，味道好，调味，做菜都无敌了。

我也很喜欢吃这个菜，比较下饭，吃起来香

洋葱营养价值高，其实可以生吃，但是口味不好(太呛人了)，但是烧制时间太长了，口感又不好了。
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所以洋葱最好切成丝大火爆炒，如果炒肉的话，最好放羊肉，这样味道才鲜美。- x- D' t) \5 F9 P. c+ u0 F. K; G6 b5 n

6 u9 |3 L5 Z5 i为了防止切洋葱流眼泪可以罩个塑料袋

小贴士
- G9 ^5 f% }6 W) ]: R) a切洋葱的时候先切成四瓣# L8 [0 L- c4 Y9 G# ?% _4 E- }4 R
然后在水龙头上冲洗一下就不会辣眼睛了

有洋葱了就不用再放蒜苗了吧，那样容易窜味吧？

洋葱很厉害，能盖住很多东西，猪肉其实很淡，所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

洋葱炒肉丝吃多了不如青椒肉丝耐吃，第二天眼睛分泌物也多。