$ S. K; t" @+ ^* d# Y
6 R* @8 h7 x) e3 ~3 G% k( B. @
4 Y9 m9 S" U7 T2 N因熊是保护动物所以在俄罗斯熊肉也是很难吃到的珍馐佳肴.
k7 k; x. g6 H' h$ f9 y) v$ ?
2 T y* G: j" F* l7 ~4 v- I俄罗斯也只有在每年的冬季可以猎杀一定数量的熊,所有的熊肉只供给一家工厂用来制作罐头食品.
& D. a3 g9 e" z% N' z3 ?
' T. v: z" |, G) P* A b* Z
熊是野味 所以土腥味比较大 直接食用可能不适合你的口味
4 U' b* ?% l1 O1 l( [9 _: ^
3 d* Y, j2 z$ j
最好二次加工下,切洋葱丝、孜然、白酒,加热一下,去除腥味
2 K- O! J) \& J- n% z. U' n4 P
3 \, p8 ]; p- E3 F A
味道很不错的
& W: z6 S# h. D3 W2 \: z" p
- N! w7 C$ ]5 T; r% r- d" ]1 q
[
本帖最后由 meizhengjing 于 2011-9-7 11:21 编辑 ]