雪菜肉末毛豆米' L( Y, T: Z& `, e# ?. K2 W3 t

) E+ ~3 q* W3 X' ~9 q' ^8 s3 [; [1 k制作工艺：炒  K! l, Q% V, I& E3 V: @0 y

' V6 z* l$ `2 V4 P1 T口味：咸香
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材料：猪肉末50克、毛豆米150克、香干3块、雪菜适量、红椒1-2个、干红椒随意、小葱2根、姜3克。植物油2大勺、生抽1大勺、水100ML、盐适量、鸡精适量。8 O, h4 j' g6 Y5 Y- T, q
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操　　作:
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1、干红椒切段，红椒切圈，小葱切段，姜切粒。
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) |) P, `1 O+ _) V' K2、香干切小方丁。" m* g/ G) n2 B3 b, a

1 P, k2 g$ V* P3 }, U3、锅入油，放干红椒炒一会儿，再放葱、姜炒出香味。加入肉末炒断生。4 }* k& {7 G4 [9 b9 {$ }3 C3 ?

! I7 T  b2 c1 k5 x. G4、加入毛豆米、生抽、水、盐翻炒几分钟，直至炒熟毛豆米。
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& i6 P/ A+ I6 D$ O3 P8 y0 A9 r5、加入豆干丁和雪菜翻炒片刻。
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6、最后加入红椒和鸡丁炒匀即可。

非常家常又比较便宜的一道菜，做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃。

叫老婆弄一个菜吃，一天学一个，应该不错吧

能烧出这样的菜不容易啊。好好学习。。。努力

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

这个小菜不错，方法简单，喝粥吃饭都不错。

这是一道常见的菜，不过要烧得好吃也得下点功夫啊。

做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃

有照片就更好了，看来这道菜吃料才是一大特色啊