材 料:
, V2 T2 h& v8 s, r. n3 n1、冷 面 120 克
0 o" I/ w/ J: x+ T: L6 g2、熟 鸡 肉 90 克 ( 撕 成 细 丝 )
+ s) i& ?( Q+ Y3、甘 筍 50 克 ( 切 丝 )
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4、青 瓜 150 克 ( 切 丝)
8 T0 v3 Q: _, i% [配 料:李 锦 记 涼 拌 酱 1 瓶
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" R: p- p' P- }. r& i( A( ^+ n制 作 方 法:
2 M9 Q+ O: B# E, ^/ n6 X1、冷 面 用 冷 开 水 沖 洗 后滤干 放 在 碟 上 。
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2、鸡丝 和 蔬 菜丝 排 好 围在 冷 面 旁 。 淋 上 獻 汁 。
3 @/ A1 c( `# i$ R+ c* L3、再 以 芫 茜 及 炒 香 芝 麻, 拌 匀 冷 吃 。
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另 : 可 用 任 何 肉 类 代 替 鸡 肉 。也 可 依 据 各 自 口 味 灵 活 配 菜。
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