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[热菜] 美味家常 京葱炒羊肉[10P]

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美味家常 京葱炒羊肉[10P]

京葱炒羊肉卷+ E1 `- u8 m' q7 |7 e% v
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                                   制作步骤' y% u5 q# `. L8 d

& M. k; H9 r5 I1 k4 A1 S$ j1.  羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。
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2.  姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。
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2 ]( h& ]& E; p; g* ~2 f3.  调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。
7 S  Y, ~, r0 H/ D% f5 c. g: ?0 g
- I# t$ m5 ~3 u2 o; p3 i4.  热油锅放蒜片姜片翻炒
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9 p6 u: P2 N; u5.  放京葱翻炒至变色。% K# ~# J  m: h9 c2 @
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6.  放羊肉卷翻炒。6 I( T( ^) L. n/ F7 Y
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7.  翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。; x4 u* Y0 E6 u5 e9 m
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8.  起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
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' b7 k! i4 r8 I7 `( b' z9.  京葱炒羊肉卷。
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  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2013-9-1 15:35

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羊肉炒多久算熟?会不会不熟呢?怎么判断熟与不熟?

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都记下来了,稍后做下试试,最喜欢吃羊肉了

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还有介绍一下羊肉怎么做菜能去除肉上面的骚味呢。很难闻的!

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来
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  • 我非好人 金币 -30 复制回复--老会员了,请自重! 2013-9-4 22:42

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羊肉卷能炒熟吗?要不要先焯一下?我买的羊肉卷都是冻得

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是不是葱爆羊肉?真让人垂涎欲滴啊!

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羊肉比其他禽类的营养更高,多吃对身体有好处。

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