推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 【转帖】 多图 美味的粽子 [18P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

【转帖】 多图 美味的粽子 [18P]


; b6 D: O( s, V1 J+ B4 M8 k
# I& i9 V* ]( \7 @' a2 Y" Z2 J9 U9 Q前腿肉/ J7 L# U0 j. ^) k" s6 s

) q  J) S3 j8 k" J* `! D3 e7 C  |& H& K, d* J$ N

% k: X; u* v* _. ~- c0 q
7 X4 F; w9 A$ {! z/ Q排骨看起来还不错,这种软排瘦肉多又香气4 ?$ J) j/ |  r+ b2 j4 a

3 w- o1 ?7 p1 E1 e: O$ t& V3 S- D) ]" b  b' x% F' r" c8 T+ ?

& A/ z1 L& g# L0 r: u8 A6 r
& V: O! F' S' B; W五颜六色的粗粮很诱人吧,打算把它和糯米一起包成粽子
4 D& p4 |" K" p5 g- ]/ W
; g' d8 m$ n; s# F* S, M1 x7 h/ V* m- Z( E2 U$ D4 U- ^# D
" r2 {& h7 U0 K' F7 B0 F
  A7 M* R8 Z+ ~( U! \. j$ F: C8 o; i
$ Y) E) }2 C. z$ m: E# j  s

# b5 d2 s7 x* j) h) N加点虾米味道更好8 j9 ]4 `4 ~* M( B& }" [7 C# R
$ m+ J3 |/ E' m2 n3 |, h

# b# G& z; t- ?' a0 z# ~! v0 k( e* w: N; G0 T. s

& E% T$ B# J8 R( {" x* z& P5 n& V! \' U) {
香香的荷包豆,每次包粽子必不可少的- b: g+ z5 f0 {$ S
* {8 ~6 D2 M/ y" T7 u

4 ]& H4 L5 T, T2 p1 |
0 U9 W$ A2 d" o& ]% P- Z3 r9 m
+ N/ [) ?# p8 T8 u
7 |! w/ f. Y4 T" F粗粮倒落糯米里,准备拌匀
# R* ~' f- D$ `! Q; p
7 Q" Y- W4 _2 _/ Q  k6 _
5 J- `  A, n6 u! t+ x+ I) x+ B+ ~' k3 B. A

! E' F; }3 w" r% ^$ C" H和粗粮拌匀的糯米,放了腐乳、米酒、豉油、盐一起腌入味% W; x$ K3 C5 u
  x  ~0 n+ K; b  h0 k: ]

) y5 |+ u. o# k% [
( s* ]9 n4 Z3 B& q* c- S2 T# {2 z# e; d0 e' _0 ^2 z

/ I- ~5 \: I4 \, V" j5 ~4 ^& `+ ?) Q7 @
开始包粽子了,先在粽叶上铺一层米,再放各种馅料- K# e/ u9 Z* I' I8 v

5 u% X- R  e- U/ J2 _9 X2 C
3 I, ?5 F, [( t3 ]/ @* H9 P! F5 {

, X+ l  O- i7 B. g; C; P  c4 V' P/ ]7 X. f2 m! \8 Z9 w% i, t; y% w
上面再盖一层米,尽量不要让它露馅,露馅的后果··" }: I1 ]+ t5 `9 u2 d0 p

  H" t) N  Z2 ]. r' P" m2 m1 C1 Q

$ c' H8 n0 \& l$ ?. ]
, \. K! O9 Y/ _( k
4 ~7 f! V+ R/ D( s9 \  H
' l$ a$ h8 r4 _粽子包的好不好,折粽叶很关键,当然,拍身比佢也很重要,反正它不会痛这样熬出来的粽子才不会变形
0 x6 g4 U" [+ B( T8 F0 N4 W* }0 P4 a3 w# X- T

- E# }. U: O& ?: P5 V" W" u. y% d  O1 E' p# z% z

4 \! y0 M2 `* B  A) f% ~) b" O( B9 E" _7 P

- {% g: N2 S6 u& w( m) ?( \2 b; u/ @
8 B4 q* L6 J( V' o

" @8 C  R6 \9 a" R! ^0 I) c4 j  a& U) m8 L" A  }! O1 X
熬好的粽子/ s0 ?/ b: H- |7 |: n: y& Z; v. L
4 m9 \( ]" [. U

8 d: R; a2 y4 M2 X; A# l$ U1 N4 w
0 S  U1 ~( ^2 z1 i4 B

% H8 {6 ~& |7 h
6 q0 k; ?* G9 E9 Z  a/ |" N7 y6 B' {8 s" B
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-10-6 10:04

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

快30岁了,真心没有吃过肉粽子,家里比较传统,吃的都是糯米,黄米高粱米的,楼主弄的这些只能看看了

TOP

虾仁,排骨加上上了味的糯米,配上清香的粽叶真是完美

TOP

多谢分享 自己去试试看

TOP

长方形的粽子跟我们家报的不太一样 不过品种口味到是挺多的啊

TOP

长方形的粽子好象在云南那里的特色,自己去试试看谢谢.

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 06:48