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[热菜] 大虾烧白菜[4p]

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大虾烧白菜[4p]

大虾烧白菜的做法1.剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠,洗净后切段8 W9 ?5 _( }! U2 Q  L- Q, e0 n5 S
2.娃娃菜洗净切块,菜帮和菜叶分别放置, W' ?' L, `, N" y! I
3.锅里放植物油,下姜片煸出香味% `% x$ {/ @5 a6 i! r% l. b
4.放入虾段,煸炒至变色,记得用铲子压一压虾的头部,这样能让虾的脑油流出4 @$ L6 a- |/ C( z0 j; j
5.然后放入白菜帮翻炒,加小半碗热水,盖锅盖烧2-3分钟
0 z- R, M4 V( B! e0 Y& O6.最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可7 t9 r0 n! K& ?$ `6 j! ?2 A( z
大虾烧白菜的做法
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4.放入虾段,煸炒至变色,记得用铲子压一压虾的头部,这样能让虾的脑油流出
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5.然后放入白菜帮翻炒,加小半碗热水,盖锅盖烧2-3分钟0 ?8 x& K, U" K4 v" n: e% |. m) k) Y* y
6.最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可 % s: \- a: V) G9 o- Z) f) S
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-1 18:57

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没吃过,不知好吃不,油焖大虾的味道好极了.

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我做虾从来没有挑过肠子,看来吃了很多的不干净的东西

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这个材料比较高价格。这个尺寸的虾,快赶上白菜的长度了,一定不便宜啊。

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虽然没听说过这种做法,但”荤素搭配。营养美味“ 很不错的!红心支持!

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虾子炒白菜好吃吗?会不会把鲜味破坏掉啊?

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回复 1楼 的帖子

看起来很香 我都闻到味道了 嘿嘿

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虾子炒白菜可行吗?会不会把虾的鲜抢了.* g$ Q6 B4 V2 ]- S8 K4 d& ]
那么大的虾清蒸也会很漂亮的# @' G/ o, u' o$ @
学习了,谢谢7 _+ I7 X- P6 F% m4 G" P7 i

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这样的菜我还是第一次看到,还有这样的吃法的.

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娃娃菜比白菜好熟,但是它的菜帮只闷两三分钟觉得还不会太熟吧,我的做法是先把娃娃菜的帮在开水里焯一下,沥干水分再入锅翻炒。
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2014-1-9 09:13

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