现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
# ^- ]& Y* E1 ]0 Q5 V, s4 d1.爆炒香菇
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配料：( _. C: B; q8 `5 o! v% V1 s6 ~4 x
香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒
5 T5 T8 |4 ^, V$ j做法：
  w# u- g2 ]0 V6 R: A4 g, ?" I% k9 \1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
8 p. Q; a4 Q/ G& H2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
3 s0 f. r, ^# \6 p6 _4 d3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
5 b1 w. D" t2 E" I# H7 C2.糖醋土豆片
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配料：. I1 O( ^% p9 x. v( S5 W8 D! H4 C* D
土豆、油、醋、白糖# m$ l) W1 G. k/ v: I' |* X- x
做法：
* t7 ?# C. u0 I+ h3 A: O1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊
7 I0 a2 F1 a( [4 F+ A: |# }( @2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了
0 [: }0 T$ y$ y; }3.翡翠彩蔬卷
/ g; E. Y: }  [* T" e配料：, E8 ?& {: I! C* z
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺$ {! _3 z  [4 ~2 {0 U$ U( ?
做法：& h" p) g7 @+ K
1.彩椒，红萝卜切丝; X, r$ L1 s; _
2.白菜和菠菜飞水
+ n: {* W0 }3 J0 p& t9 Z; `& t/ P$ U3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段
0 [$ \7 t" |" Y: L; r1 U, {4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。( ^, Y2 \: ~6 {) }$ S- @
4.卤香菇
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配料：
) W' j4 g! k* c, S7 k+ |& l) m+ K香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量9 x) g1 {- Z9 U3 p8 G
做法：) Q) H. a; Y! m; e
1.香菇去蒂洗净挤净水份
1 G6 R) d7 D1 @3 Q7 ^# h" h2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出
% i) D& [9 o1 ^3 b8 O  O" p3.锅中放油，入甜面酱炒香
. J$ s7 L6 r+ M; v1 f! V4.加入香菇翻炒* h+ `; `2 z& v, ]
5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
; Z: ]: A: m  \% Y' g, m: X6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
/ b/ `- D1 Z' @9 {5.茄汁鲜藕片2 l; v! o6 V* K8 E/ D( _& ~
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配料：, p4 n8 O( Q9 r& C
鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量5 @5 z% W2 l/ }3 j% [9 e
做法：
- M( e/ G' q6 D3 x9 B; M1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。3 L' P" |* q8 l3 q
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。8 }. v' Q4 C) {( b
3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中* ^: B! P  b& w. C' r& t/ p/ F& S
6.红烩菜花  y8 \* J) A* T2 o

3 L: }0 n. f, @% q  P) x配料：1 z, Q* O. L$ }3 U  |1 g
花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.
! p/ P+ C; v( }3 A3 s: P做法：
& @/ B7 k( p) g5 a9 n2 n6 H1.西红柿去皮，切成块5 ?' _, i0 Q' P; e
2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用
; l0 ?4 L6 ^3 r, _- ~  J4 S3.锅烧热放油，下姜末爆香4 w* p/ D4 m' D$ C
4.放入西红柿块炒至浓稠  y; T- L: m6 m
5.倒入番茄酱
2 z- j& A6 a0 _6 U0 P6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
% D; G8 X% _+ w: e0 L看是简单
9 V# ~- [4 H9 ^做起来就是不一样的
; [" L  j& h7 j' l9 v- Z' I一种说不出来的感觉，
, e' M5 U* G; W0 c% E: \* ?6 m谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看