1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起# {1 W3 u; [! q/ e1 o! R9 p

5 i' \/ \( q0 {* N* h$ B2.姜切丝、青椒切段- r9 L% B% N( k  d9 e8 \

+ p; v' K$ R8 Y* W3.热锅倒油，下姜丝爆香
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- ^; d' J6 h% [$ K# {! @6 l7 o4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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1 I8 ~! f% ]9 f  a" m! A5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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( n! |0 h" {( [5 f6.倒入青椒炒翻炒入味即可/ t7 @1 Y# h4 r* s
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7.装盘美美的享用吧; c; t8 k6 s" y8 S) _0 s5 c

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。