[主食] 可口早餐，精神每一天！

可口早餐，精神每一天！
4 s; q5 c* @6 A4 v5 [材料：
- P0 U# z: D* Z. m& `" t2 V　　●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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做法： ; B: u0 @( [0 p4 h
　　1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
# ]7 u- ?8 {8 o' @3 p, R　　2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。 & \  c' O6 J; I9 E1 e% O
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功效： ! w# r" A0 ^) ~$ N2 Q
　　口感扎实、热量超低的丰富早餐！ 2 k; k7 R' h1 B. [3 N

6 q$ V( T; t: t! I　　原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！' U, `" ?5 W( h  g+ U9 V& v

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" ~* ]8 B; R* L) ]& B元气配方：超健康养生三明治& R, m+ E8 X6 F/ u9 h
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材料：
+ A0 Z& s  G7 K　　●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。 : S1 H8 U0 e; T
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做法：   _' l. [% j2 n6 N6 s6 z
　　1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
' a5 D: I8 ^) x7 ?　　2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
9 M' V1 L) t& x% O$ ^　　3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。 $ h6 A# W% d$ S! G; N& I7 O
　　4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！
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( C+ V2 ~5 b) O5 t- y" `3 o$ ^功效：
1 P, W# J. Q. ^　　搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。   z3 \  h0 @2 A4 ~
　　可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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　　只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！, M/ w8 i1 F; m" s1 n

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8 b9 w. Z' t* n. C新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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材料： 5 x( d* R0 R' J1 n
　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。 $ z- k* O5 A6 Q4 a2 ~) N6 l

! y/ T; Y" O1 [( y3 K做法：
3 O0 O" n7 {: v　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。 - S5 v9 l: c/ |4 Q3 ?: Q3 e
　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。 5 t6 |8 Z. M- o
　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。 . @* @; p% M& {/ d& }- X2 O( E2 m
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功效：
+ ?" X6 h6 m0 n: z　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！ ( e+ c5 f. ~6 m

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  `3 }' ^, {) i( C维他命C满点出击：奇异果汁
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材料： ; V7 s/ Z9 b; W
　　●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。 5 ?; \9 @: R- t0 h: P
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做法： 3 k+ S6 p# i, t' M: c0 S
　　1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。 ' A* g+ h& Q! e! L
　　2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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功效： . ~2 b4 |! ^4 J+ }2 w3 ~6 o; o
　　超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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' A& w; T9 G+ V4 o$ D# g7 o! O　　奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！
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抗老化圣品：酪梨牛奶
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材料：
4 b4 k! ~9 W0 x1 u- B* o4 D. X4 G　　●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。 , h" Z8 C; W4 q' y! f/ M) k

' [2 b& t0 E5 |) P: s8 V2 P+ a) D做法：
1 ~* Y& w5 i( ?  \" A6 z$ x　　1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。 ( R' l* ^- ?, S3 N+ L- ~  W
　　2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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功效： - S; y) c4 L% Q; Z  b
　　营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！
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　　有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！! |* U, k: t1 l8 d7 {( S% C1 w
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳
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材料： : j' m$ p) j" w0 a7 {9 x: k
　　●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。 + D0 x& ?0 ?! ~! O3 ^

" ^- M" X4 c! b) n# N做法： 9 o; m2 C& |  x( x
　　1.芒果去皮、去核，果肉备用。 & }4 O7 s7 ~# s  h; j2 f
　　2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。 0 G& {; a) ~1 P# }6 I9 K% H$ h
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功效： 5 X  l0 h6 Z& ?0 g7 F
　　消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
7 i9 I/ L# {! b' e　　芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！7 J$ p# ~7 a* d- H- S! W2 U
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祝大家吃上可口早餐，精神每一天！
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, v1 \  A' y& c' F  `( V8 I0 J特点：鲜、滑、嫩。