葱油虾酥豉油皇炒面& e7 P6 k# @3 Q  U/ r, J

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材料：
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      手擀面（或面条）、干葱头、蒜蓉、辣椒、鲜虾、- z, z( X! H1 R! c/ a5 L
      精盐、料酒、生抽、老抽、糖、味精、高汤5 L2 N, q- @  i! W
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' w5 x0 o% C! Z) O# a, j% k# n* C制作：
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1、把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。4 d" G( [& M% e4 f% ]
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2、3-4大匙油烧热，放进干葱头/蒜蓉/辣椒/葱花爆香，加入活虾苗，少许精盐/料酒以旺火拌炒至酥香，捞起备用。
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  U2 k1 K; Q8 H- N9 W) F# s: g3、少许油烧热，放进烫熟面条，加适量生抽/老抽/糖/味精/高汤以旺火快速翻炒均匀，拌进葱油虾酥即可。

楼主,看不到图了.
. b" J3 R) h9 t1 [- u7 m# c1 X6 K# c+ ]葱油虾酥豉油皇炒面,名字很有西菜贯常起名的味道.